材料：
# T" b; J! r* b! c. k" mtvb now,tvbnow,bttvb膏蟹 1隻
2 Y8 W# j% O* s. U5.39.217.77鮮奶 1杯
' O6 v. {, }* _2 E, n/ E1 j蛋白 6隻5.39.217.77) q) ^" F4 |; |# h) m
鹽 1/4茶匙
" x( B K' v/ F/ a( n粟粉 1湯匙
! @; T p. }% _1 Rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2茶匙
' T9 }6 e3 H0 P, S油 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 h# K* ?& p& |6 _; N$ }
浙醋 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- h6 w ]4 F+ t. w3 L' t
糖 2湯匙
$ |$ i7 X- A( _( |6 B- ?薑粒 1茶匙
6 E6 b) {4 R0 Z, J; n, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西蘭花 1/2斤! N% ^1 [, p! s
胡椒粉 少許2 O3 d2 j8 J& Y' {5 ~1 u
炸米粉/炸飯焦 適量
% @$ k& a) h8 X$ y. g E+ j2 l 公仔箱論壇% ?& K" n3 t8 A" C
製法：5.39.217.776 W) u- y5 L* y& E: V- d
1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。公仔箱論壇0 L$ `. h# |# w2 b* o0 t6 S- d
2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。
2 [9 c" J8 z. t2 h* I$ A! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。
f. u# E, I4 w7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。* O9 [0 B/ E# f3 I/ q; X8 c
" p. i5 B5 D& ^( N' Y$ U9 m更多食譜，請按此 |
發表於 2007-11-5 06:51 PM
| 