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材料：
( `! [& b* w* J- C4 M7 P) O" Ztvb now,tvbnow,bttvb(二人分量)3 }% Y' |- \4 t a
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豆腐(切小塊)
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1件冬菇
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5隻髮菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~" |! u) n2 G$ Q; e6 U
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20克枝竹
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3 t* w) _% F& J0 j- q1 y40克荷蘭豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y" a5 ?- D6 V, Z# ^9 ]
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50克木耳
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20克粉絲5.39.217.77# r3 k9 L# ^+ g! G3 q" F* B& l# y
: R) H& d, z$ F" i% H; Z6 r L1小束甘筍(切片)
. J# U, K8 M, N# {5.39.217.77
2 k1 \: W# a# v# R4 Y120克南乳1大磚
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水2杯紹興酒
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; ~1 |7 q/ f( D4 U$ e j1湯匙薑(切幼絲)2片
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/ j4 z# P5 F+ c! k8 |9 x5.39.217.77(切段)3棵油2湯匙公仔箱論壇* D8 X! S* i% b+ k* c
& x- A2 B5 @! I# d4 K/ D0 ]: S4 T" D製法：
* s: L3 N- p; ~1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。; I6 C4 e! F' p( }
2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n0 O8 {+ w* r8 r) v( L
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h& O4 p/ P" o& ~* c2 [
生抽2茶匙
0 Y a4 @. C0 Z! d6 ytvb now,tvbnow,bttvb糖1湯匙
% O- u# U! i5 t# J公仔箱論壇米酒1茶匙4 q1 b0 u: d0 c. W' o2 I
生粉1/4茶匙
% i7 y3 Z% Q" G) M5 W# T7 t Y公仔箱論壇麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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