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材料：
. K- d' A2 t' U) |- }" k( A3 X5.39.217.77(二人分量)
/ a# ~3 C9 \4 j$ z* e5 Etvb now,tvbnow,bttvb0 I/ f+ n/ g; s$ }5 O# j
豆腐(切小塊)
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1 H M% n1 R( V2 h8 a% W1件冬菇
1 _' X& s' H" \+ k6 b% X. L1 r! j& R4 h公仔箱論壇
% ^: ]8 F* H& O5隻髮菜
4 I, q* Y* o4 C1 I6 b: i' D公仔箱論壇
+ f; @+ L! t8 s. W公仔箱論壇20克枝竹
# [2 w" v7 [6 n7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ u$ f6 p! a1 S, e4 n4 ^40克荷蘭豆
" y3 {6 z0 O5 r6 e* F$ c% B V2 I5.39.217.77. l! N# D; f# t
50克木耳# P+ e9 L4 o/ W7 B
5.39.217.779 S: U3 x$ `, Y: A
20克粉絲
; s; `8 E* n( w9 l0 k5.39.217.77
/ Q- H2 f9 k, F' I1小束甘筍(切片)
, X2 t: z/ m, _2 O7 A公仔箱論壇5.39.217.779 ~9 i4 B9 q3 w7 E
120克南乳1大磚5.39.217.77! |" X5 i7 y; ]. d7 Z. E* C
2 V) M' a8 e1 w' `5.39.217.77水2杯紹興酒
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D# J. b" b/ ?$ D7 |" _2 S& \公仔箱論壇1湯匙薑(切幼絲)2片& l v6 X, h' G4 H/ ^& p% {
- K( s$ e4 F0 n4 Q* L(切段)3棵油2湯匙
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製法：5.39.217.77) D" l V V, ^# K' Z# N
1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
5 W7 ^8 i7 C2 _4 U* B5.39.217.772.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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8 \$ ]% M5 c8 i4 \1 E0 M調味：
" x! e& d" e, c& l. E2 O7 U生抽2茶匙
; r' Q4 S2 X5 l9 p- {' k糖1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i# X, @- f9 J
米酒1茶匙
8 F( @* l% s1 Etvb now,tvbnow,bttvb生粉1/4茶匙
$ X8 ?& ~/ b6 |7 B7 \7 b1 p公仔箱論壇麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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