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材料：
. T( k- D; Y T5.39.217.77(二人分量)
3 ~ Z. u* ~: f$ |
/ t. s' X" \( r豆腐(切小塊)
7 @8 K4 `% e+ R( N' V7 p5.39.217.775.39.217.77 P6 g9 G5 }" ]% k/ e
1件冬菇2 y) e( G1 t8 J9 p& C
9 S4 x6 w n5 g( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5隻髮菜
4 Y8 ~, }! j- G3 Y* v' S% f* H* G, Xtvb now,tvbnow,bttvb6 k) C- c! B2 D: H& ]6 ], P
20克枝竹
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/ s$ k, a: C3 r! X" ?- F40克荷蘭豆8 i* r8 Y7 q$ ^ U( W) q
8 h' h6 V9 q( w
50克木耳
6 t# N5 T( u d6 G, Z5 e5.39.217.77
" Z: W4 I2 [: o! f& Y/ Z xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。20克粉絲
' S* U4 T' _* ~, d, [5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb: x0 A2 t; q6 h/ F7 p
1小束甘筍(切片)
4 O+ T- C. g8 T( o5.39.217.778 u# S; L% ^' m0 W1 ]
120克南乳1大磚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \% l7 F; c( v, P" R+ q. A
5.39.217.771 b) Z% }1 P7 d: n. |5 g) O
水2杯紹興酒公仔箱論壇0 i/ s9 Y$ H4 l. T
- p# k, j' F3 l& w5.39.217.771湯匙薑(切幼絲)2片公仔箱論壇$ i, B6 R. w7 K
! r, `' f* V- j2 f# v2 ~. v公仔箱論壇(切段)3棵油2湯匙3 z- j5 D- L. o; M
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製法：
0 P& }( e. Y2 |) z0 F' A; M/ R1.冬菇及粉絲分別用水浸軟，冬菇去蒂，榨乾水分，粉絲略剪，瀝水，備用；髮菜、枝竹及木耳分別浸軟洗淨，木耳剪成小塊，甘筍片與木耳放入滾水略灼，盛起，備用。
7 W9 O6 f% Y7 T2 G: \, c公仔箱論壇2.於瓦煲內，燒熱2湯匙油，爆香薑絲及段，拌入南乳同爆香，再加入冬菇、髮菜、木耳及粉絲同兜炒，灒酒後，加入水，以慢火煮約10分鐘，再下甘筍、豆腐及枝竹，轉大火煮至滾，加入拌勻調味料後，下荷蘭豆拌煮勻，即成。卡路里：125/份
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1 o1 M& c% F$ v" }. n, z% T公仔箱論壇調味：
' u y& _0 O$ v6 u# S0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙
7 r) g6 Z o9 Q2 e. X; i- v, m1 n糖1湯匙
; k7 ^/ m- t0 B9 P* Q5 Y米酒1茶匙
# \' E" B0 Q6 X& a公仔箱論壇生粉1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {) X0 {. ?5 z( _5 f3 M1 j1 Z1 I
麻油適量
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發表於 2007-11-5 06:49 PM
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