台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳： C* C6 d6 l( U1 ]; j7 w. n6 G
心火旺tvb now,tvbnow,bttvb! a. x3 j% _! ?9 s
【甘麥小米粥】
4 P' U! D$ | h, ]# w: B5.39.217.77材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。5.39.217.77 B8 n( _/ _3 C0 n7 m8 x
【百合芹菜湯】公仔箱論壇% i) B+ h* \( c' x7 x) Y: X8 Y
材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。5.39.217.77- \6 ~+ V j* B. p0 a
脾胃虛弱tvb now,tvbnow,bttvb! s) t1 o R8 k3 O2 W% f
【山藥排骨湯】
: e6 B E3 p, W# z; h7 {材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。公仔箱論壇 w+ E/ x# y: ]/ H. J+ Z
【人參桂圓飲】
- Z: K4 U! P) s6 }1 ~ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。
) ?+ }/ U" V3 G8 h公仔箱論壇肝氣鬱結tvb now,tvbnow,bttvb7 R; c/ h1 L# |; Q6 Y* s; X
【玫瑰逍遙茶】公仔箱論壇9 [4 A+ ~/ c2 T9 ~' \3 f" @
材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。5.39.217.77, k0 c3 X/ S: j: i8 D4 I+ {) G
【歡喜無憂飲】
9 B4 @& l0 u& c: P6 a0 z `; J5.39.217.77材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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