台北市立中醫院醫師廖麗蘭建議，注意力不易集中的孩童或成人，也可透過日常藥膳的調理來提高學習或工作效能；以下是中醫針對心火旺、脾胃虛弱、肝氣鬱結幾個證型建議的藥膳：5.39.217.778 a0 r1 h& D2 L4 D, j) D* u" S
心火旺6 Q2 v) R7 @ f: O' A8 X$ s6 n
【甘麥小米粥】5.39.217.77+ U" s0 \* `' A1 _2 A# s
材料：小米50克、浮小麥15克、甘草3克、大棗3枚。作法：將小米洗淨放入磁鍋中，將藥材倒入，加300西西的熱水，小火煮至小米熟即可。公仔箱論壇" y( R. P. e2 c* |2 b/ Z$ z6 a
【百合芹菜湯】
+ h1 N2 ]9 S+ k. C/ f材料：百合50克、芹菜200克、苦瓜半條、雞心10粒、鹽少許。作法：百合洗淨，以熱水浸泡30分鐘，芹菜洗淨切細；苦瓜去內囊取出後切塊狀；磁鍋內用5碗水，放入百合、苦瓜、雞心，大火煮開，轉小火煮至百合及苦瓜熟後，放入芹菜再煮一分鐘即可。
. s8 v7 l% n" }/ Y) [1 L3 K脾胃虛弱
! ~* ~3 x3 N/ U$ F: J/ i U公仔箱論壇【山藥排骨湯】
/ t, A5 s# |8 Y) |- V公仔箱論壇材料：排骨半斤、生山藥半斤、黨參15克、黃耆10克、白朮10克、芡實10克、甘草3克、紅棗3枚、鹽適量。作法：排骨汆燙，山藥洗淨後切成2公分備用；芡實先泡30分鐘，與排骨放入磁鍋加水5碗，先煮20分鐘；再將黃耆、黨參、白朮、甘草以布包好，與紅棗放入同煮20分鐘，撈起布包，放入山藥，煮至山藥熟後，加調味，即可食用。( h6 d5 @' U! C7 O$ x
【人參桂圓飲】tvb now,tvbnow,bttvb2 c; v$ B! ~ J1 K9 R5 }) q
材料：高麗參或吉林參10片、桂圓10克、紅棗3粒。作法：將上述藥材洗淨，放入500西西的磁杯中，將煮開的開水倒入，燜10分鐘即飲用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F% E( c9 z2 r7 `7 g0 R
肝氣鬱結
$ ], a/ Y, @# P7 e9 ptvb now,tvbnow,bttvb【玫瑰逍遙茶】2 h" ]8 `7 ]: X, s. M
材料：玫瑰花10朵、柴胡6克、決明子3克（打碎置入布包）、冰糖適量。作法：磁鍋加2碗水，將決明子放入，大火煮開，轉小火煮15分鐘，再放入柴胡煮10分鐘，再放入玫瑰花及冰糖煮2分鐘，去渣飲用。
+ h1 L: C, J% q; N# d. }% _tvb now,tvbnow,bttvb【歡喜無憂飲】
* m, C; { X4 W8 K材料：合歡皮6克、陳皮6克、香附3克、冰糖適量。作法：將上述藥材洗淨，磁鍋加3碗水，放入藥材，大火煮開，轉小火再煮約15分鐘後，去渣放入適量冰糖即可。 |
發表於 2012-2-8 07:31 AM
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