炸雪糕
$ B' Q. A9 ~8 R( S/ R準備:
! }* V, e" q) o! a3 W4 c+ c1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)1 g S; D& E: g/ x+ ^0 m5 V
2.一盒你至愛o既雪糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n9 l1 O% z' v) _* n/ b& ~$ h
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
8 u/ Y' e' N( P ]3 v( V5 G. S0 b" O4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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+ R! e( a1 R6 C7 B T) J: P- R製法：4 q2 H, l/ a) X1 U, z
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。+ b4 {+ Y* @' W/ Z& K8 _
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。公仔箱論壇( @, h6 l8 N3 K
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。5.39.217.77( i" Y0 @0 |, v/ A
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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