炸雪糕5.39.217.777 b- i2 V3 n( {8 y
準備:tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ R) Q' D, O6 t7 k
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)6 }& A& X1 M9 _( D& S6 t
2.一盒你至愛o既雪糕5.39.217.776 f7 m: ?# [! K8 S V
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)( D; T; x: y6 g
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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9 Y; B* _2 }0 ?) m: ^' U製法：公仔箱論壇8 R# L& S& c( I( T. t) `$ l
好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。4 \2 }+ K2 f, ^( _* ^% Z8 E* i, I
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。tvb now,tvbnow,bttvb( m* c3 Y5 e, \2 T8 g. |/ ?$ e
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。tvb now,tvbnow,bttvb& `5 D5 j1 g6 `4 x; |
5 }: ]: U0 P/ U% k公仔箱論壇食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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