炸雪糕 H+ ~! ]7 j* @: r7 m$ l" B
準備:1 K# U: ]8 n4 S0 E- Q
1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
7 Z" P- a3 F: M4 N# Mtvb now,tvbnow,bttvb2.一盒你至愛o既雪糕. h4 y' R* G3 U* X: Q3 \
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)tvb now,tvbnow,bttvb& {$ `4 P% N4 ^1 a- V
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
% e, p% _6 x- P6 q' @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 S4 t6 b2 N, @" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。9 q9 w6 o' g# s/ M& k: D
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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- i! s7 l# _# K$ _$ j基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉 |
發表於 2007-11-5 03:59 PM
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