[甜品] 炸雪糕

月※月

炸雪糕
8 R4 n* V& M! L2 B準備:
2 w  h# S  y  F# y. ~( p4 ~5 f2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)5.39.217.773 ?; }- S% f! Z% h3 v
2.一盒你至愛o既雪糕6 U, z. e- b' h8 O3 V3 {7 E
3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)
9 w4 E" |7 M; v* F- ntvb now,tvbnow,bttvb4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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製法：
' N& w, z; F4 e, Ntvb now,tvbnow,bttvb好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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3 [( d1 ^: Z9 m& r/ Y雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
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基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉

kent8118

i like it...

mfvooi

:onion05: :onion05:

Alan8166

I want to eat...8 Y7 b: F6 w. p0 V. D8 B" f
hanks...

甘仔超

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yyq18sh

seems delicious, thanks sharing

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原帖由 甘仔超 於 2007-11-7 05:46 PM 發表 tvb now,tvbnow,bttvb+ v4 a2 `" C$ z, V

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多謝你有圖片啊！