[甜品] 炸雪糕

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炸雪糕  A& q+ m3 s3 {0 e8 z" o
準備:
' q) _' x; ?. l  a# m6 otvb now,tvbnow,bttvb1.方包一磅(我會建議唔切邊，因為可以整時固定d位)
+ x& j* D7 w. T% X- mtvb now,tvbnow,bttvb2.一盒你至愛o既雪糕
8 K, `3 Z/ q& L) w9 j5 @& A# c3.幾張保鮮紙。(size一定要係塊方包o既兩倍)5.39.217.77' y9 G1 q1 c, R( n: C
4.用一個小碗加2茶匙生粉，用2至3湯匙水開成粉漿
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好o勒，跟住將方包放o係保鮮紙o既中間，o係方包上放一球雪糕(唔好太貪心呀！唔係包唔曬o架！)。之後用手好似摺蓮花或者包雲吞咁，將方包四隻角"o拿"埋一齊，即刻用保鮮紙包實，包到好似蓮花花蕾咁，放入冰箱。
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雪硬o左之後，開鑊，油要滾，準備大篩隔油用。拆開保鮮紙，o係d"雪糕包"上面o既開口上(i.e.塊方包o個幾條邊~)，搽d粉漿，即炸。
3 S2 i7 I! G/ `tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z$ n* d% l3 a3 _* U+ z( A6 }% Q0 p
基本上一放落去就可以即刻拎留上o黎。因為d麵包好"索油"，耐得滯會。所以點解一定要有一個大篩。仲有就係炸得耐些少裡面d雪糕就會溶。
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食o既時候可以落d朱古力漿同忌廉

kent8118

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Alan8166

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hanks...

甘仔超

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yyq18sh

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原帖由 甘仔超 於 2007-11-7 05:46 PM 發表 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |' @( K4 L3 ]9 A  I6 i' y* i
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多謝你有圖片啊！