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大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m! S6 Q' u, z# S7 c
9 F; U7 _ {( E" b( K0 ]芝麻汁) u3 m! {' t+ I; [( O7 {
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^$ q* [& s3 |( f+ m2 N3 P; c
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青芥末汁tvb now,tvbnow,bttvb3 E1 y. |+ E, x1 m+ u2 T6 f$ E; u
沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙5.39.217.772 H! y/ t7 Z6 {! G9 f
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$ [0 L* O* q4 T% d& `做法
: P1 ]- j0 z% L2 i) K8 J1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。
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2.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
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3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。
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# t w$ s+ e+ ^9 `; R$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
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; ? V. C, L4 J1 [$ }3 A/ }# Q4 F$ n. o$ p公仔箱論壇5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
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發表於 2012-2-7 05:31 AM
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