材料
D; ?0 ]- S2 C4 v大花蝦 2隻、蛋白/生粉各少許、鹽 1/3茶匙5.39.217.77: K; }; k: A. q9 P
公仔箱論壇3 q' A% \6 c, r6 M# o/ [9 ^' P7 {
芝麻汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& K& Y! T% K- P- s* f* l2 H
清雞湯 1/2碗、黑芝麻 1湯匙、 OK汁 1茶匙、生粉水適量、鹽/糖各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M; [, k Q( ~4 U4 v
R% b3 b E/ V) y% i1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青芥末汁
8 |$ ?5 m* d$ {4 W2 X* ^ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律醬/水各 2湯匙、青芥末 1茶匙
8 s6 x0 j, f- C: y* q$ h2 w" p8 {公仔箱論壇) t i! v; K3 W* m: X$ h
$ [- ^8 a: D; v) A2 Y9 Utvb now,tvbnow,bttvb做法
8 R e$ F. i8 t4 ?, f; btvb now,tvbnow,bttvb1.大花蝦去殼開半，下鹽、蛋白，醃約 15分鐘。7 E- _7 H. `; _! S( Q
0 |) Q# H. U' E! t5.39.217.772.燒熱油至 150℃，大花蝦沾上生粉，下油鑊以中火炸約 3分鐘。
. K) Q1 `8 d$ R) [5.39.217.77
! ]9 Y- x8 n5 ?6 qtvb now,tvbnow,bttvb3.做芝麻汁，將芝麻以慢火炒香，放入攪拌機攪碎。燒熱鑊下油，下芝麻碎以慢火爆香，加入清雞湯、鹽、糖、 OK汁煮拌，加生粉水埋芡備用。7 Z# s* ^6 S+ M) d$ F, F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]# I$ Z5 |: M. X. R( Y. S* A" j
4.將沙律醬、青芥末、水拌勻，加入鑊內以慢火煮熱。
. [, e! y1 J o4 @( E( |- | ]5.39.217.770 i% g% S5 l/ W7 J
5.將芝麻汁及芥末汁分別抹於碟上成太極圖案，放上大蝦，再分別沾上醬汁即可。
" f. @# B- X( L0 v. m |
發表於 2012-2-7 05:31 AM
| 