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[中式食譜] 煎薑汁旗魚


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3 K8 U; E8 y( \( p) k. R$ ?tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
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薑汁醃醬:
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蔥泥 1大匙
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【做  法】$ S( D/ ]# l; c

- c' ^- ~1 O* D8 Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。
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: P  ]; n, C) J" |2.將旗魚洗淨,放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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3.熱鍋,倒入橄欖油,放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。
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: G( N% I, Y  ~1 k! `5.39.217.774.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透,撒上蔥花即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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