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$ [6 ~# F9 t; Y$ ]7 H, \【材 料】
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; ^9 N# y! B, _: _" R旗魚 1片: H( V- P. ?$ y% U- B$ i6 T
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蔥花 少許) _- d" L9 m, {6 A
N5 v- H3 L. `. @公仔箱論壇橄欖油 1/2大匙
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薑汁醃醬：
1 k3 x7 p2 n# x/ n0 i' [4 ^5.39.217.77薑汁 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# V `( v; s) Z; g) i) Q( C& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% d* H! m" I# h6 E6 c0 r
酒 1小匙- y: n5 b) [7 |! Q& q# \
. W$ `5 x/ G) Q* j z糖 1小匙5.39.217.778 I2 d7 m" g) M
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蔥泥 1大匙
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【做 法】
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. z& I, M- Q+ c Z r7 k3 J! n, v1.將所有薑汁醃醬的材料混合均勻備用。5.39.217.777 z- G6 O9 c8 h# G3 |: |
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2.將旗魚洗淨，放入作法1的薑汁醃醬中醃約20分鐘備用。
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: M9 L% d+ I) ^- }. u5 P/ r) ? \2 O5.39.217.773.熱鍋，倒入橄欖油，放入作法2的旗魚與薑汁醃醬。3 a$ n8 V, G0 V1 l! Z! }
& f: o4 y8 L( i6 H* H e5.39.217.774.以小火煎至旗魚兩面都金黃且熟透，撒上蔥花即可。5.39.217.77* ?1 E9 b2 E1 c. t
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發表於 2012-2-6 05:13 PM
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