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/ m/ m* D. ^6 `) @$ w5.39.217.77【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( o8 d, x+ w3 i- q- l4 P
. l g4 p2 Q R) p# U$ Gtvb now,tvbnow,bttvb芥菜心 500公克公仔箱論壇. P' a* Z. z3 X+ l$ Q
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乾干貝 20公克公仔箱論壇; x* [% }* b& @
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薑末 5公克
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1 S* N1 z$ W. [ H" R公仔箱論壇小蘇打粉 1/2小匙; X& b5 R6 P- q$ A7 {
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A.高湯 100㏄
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B.高湯 150㏄$ e& W* B7 h- d( ?4 L
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鹽 1/4匙
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) K1 I0 I% O7 f( L8 B公仔箱論壇細砂糖 1/2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u. y8 r3 E0 y* }
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C.太白粉水 10㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {0 o6 Q+ E2 X: o9 h- R
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( C2 a6 W* @2 c& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇6 d1 n, t( V( d' {% ]: c
t4 v0 g; [7 _4 U9 k6 q, [: ~$ Etvb now,tvbnow,bttvb1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。5.39.217.77. x0 N0 S: R, \5 K% @! A8 {' v
4 i1 p' q; R: {0 L% V; |7 S公仔箱論壇2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
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3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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0 ~* o+ u/ l7 M. z公仔箱論壇4.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。公仔箱論壇& `1 Q: W# Q/ s& H$ c
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5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。tvb now,tvbnow,bttvb; `4 }9 {$ b8 F1 G9 M5 C
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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