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4 _3 \% N% o2 v, M& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]* ]) i) X( ^. f$ }5 Z2 W
【材 料】, B8 I' V" z- ^7 f) E
1 F- Z- t- Y& t: q8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥菜心 500公克& v; b( m+ m9 ~1 z$ U2 A; } G/ o# G
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乾干貝 20公克公仔箱論壇 h) M, P: o6 s0 }% J$ \9 T
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薑末 5公克
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小蘇打粉 1/2小匙
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【調 味 料】
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A.高湯 100㏄
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4 v6 l) J7 P* J2 f# f! a7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/8匙tvb now,tvbnow,bttvb. D5 J( e2 W& Q: |/ Y
公仔箱論壇7 w! ^2 j1 P' q. ?
鮮雞粉1/8匙
o- c* Z* N1 T' K6 F( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P8 Q; \" {/ v- L8 r. C
B.高湯 150㏄
; L2 v) T. C/ ^4 r. vtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.773 j1 m5 {" \0 Y+ A
鹽 1/4匙6 f9 U# w( r" r- {, g+ N
. o$ Q) Y: N# J i0 ^' ^5.39.217.77鮮雞粉1/4匙
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, B: k4 b3 I. ^. h5 n8 G細砂糖 1/2匙
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C.太白粉水 10㏄5.39.217.775 y" j' X& N0 t" ^
- a! U$ S' B4 o, ?! q* ?8 T6 ^5 |公仔箱論壇沙拉油1小匙
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( T3 L2 ~. y9 U* L2 U3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】公仔箱論壇: Z' H; A c R) S9 e7 Z: p. b6 |
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1.乾干貝放入小碗中，加入30㏄水泡20分鐘，移入蒸籠中大火蒸至軟透備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 n: n5 X# }. {2 |" {; g O
! ?% m$ a# U: o9 Y2 A公仔箱論壇2.芥菜心洗淨，切小塊，放入加了小蘇打約1500㏄的滾水中，小火煮約1分鐘，取一塊較厚的芥菜心，若能以手指掐破即可關火撈出。
7 ]# r# n5 ^3 }" L4 z0 M$ d+ I0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A) z- J, E$ b9 Q7 u( }) i
3.將撈出的芥菜心以小量的水持續沖約3分鐘，去掉小蘇打味後瀝乾水分備用。
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; m2 \5 o# Z4 \5.39.217.774.熱鍋倒入約2大匙油燒熱，放入薑末小火爆香，加入作法3和調勻的調味料A炒約30秒鐘，盛入盤中備用。1 d3 v7 F0 R$ P7 N2 f9 J
: O% h& X7 ]( mtvb now,tvbnow,bttvb5.另熱一鍋加入調味料B燒開，放入撕成絲的作法1小火煮滾，以太白粉水勾芡，淋入1小匙沙拉油，盛出淋在作法4上即可。
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發表於 2012-2-6 05:12 PM
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