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簡介：5.39.217.77" w/ O, y3 ] S5 G" ~* Z: S
炮製蛋卷時切記要捲緊，否則會影響賣相及入口時的層次感。
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材料：
9 N) P E6 }% K$ _% Q; N) Dtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋8 隻
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: a7 E# e9 u$ |% L# K1 L. ]tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?# L& g9 Z7 i$ a. n
素高湯2 杯
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鹽1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O, t8 m) u( |+ H. [
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生粉1 湯匙
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公仔箱論壇) i! T7 _% b- k O3 s
油1 湯匙. R2 R" d: Q* p3 L- E
# @) m! a7 C" R0 {; _製法：tvb now,tvbnow,bttvb, r/ K9 J0 T0 t
1 . 雞蛋打勻後加入素高湯、鹽及生粉拌勻，再用細網過濾了雜質，製成蛋汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C) r1 _$ {4 k
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9 W4 o+ e H9 g% w; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 . 燒熱油後淋上一層蛋汁，煎至半凝固時捲起一半，再淋上一層蛋汁，再捲起一半，重覆淋蛋汁及捲起的動作，直至蛋汁用完。5.39.217.77) _. C# \$ ]9 t* F
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: _6 `! K7 L) b/ C7 }( u% e公仔箱論壇3 . 取出蛋卷要用竹簾捲實，將之切厚片即成。 |
發表於 2007-11-5 12:50 PM
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