[中式食譜] 紅燒茄子

zactlion1899

【材　料】
( d9 n! X7 V4 b, }茄子  2條 5.39.217.77$ z$ C. t+ j, {1 c, h! [/ t8 d% ^: {
蒜仁  3瓣 5.39.217.778 d0 P6 Q5 v  H# ~
沙拉油  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb& r' B+ A/ X1 N& G

3 L' I, Q6 m2 A. v2 F* P: O" Q【調味料】
% x) q7 L; E  Y# u, K. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏  2大匙 公仔箱論壇- w  }3 Q5 r3 a" w1 x0 B
水  1大匙
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" @5 l- d% ^: U: E9 Z5.39.217.77【做　法】
$ `5 T' k+ }1 b/ l+ t公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，用150℃的油溫﹝份量外﹞炸至軟撈起；蒜仁切末；將調味料調勻備用。: [9 j  F. u- W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?8 Z1 p. G6 b* j. r' h
2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜末，再加入作法1的茄子和調味料，快炒均勻即可。