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5 Q7 x2 O9 y" q1 j' [1 b簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。* p4 ?( c m% w# [; P) p
' y5 K% C9 I l8 A3 H! r/ Atvb now,tvbnow,bttvb材料： （四人分量）
) [- k {% G; I( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 Q3 i$ z/ R: A9 P* F
米紙--4張公仔箱論壇9 W5 n4 D- W8 K C3 t. C
5 R3 _( O7 ]8 ~$ M$ z/ v& \" z7 [5.39.217.77青蘋果--4個
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4 t/ `3 a7 f! L* [, n鮮蝦--12隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c8 a; U, y- t6 j0 O, H
* z9 ~" o6 F0 I) a c! J; ktvb now,tvbnow,bttvb洋碎--20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) Q. B- y+ g" v7 p: R7 K; ]% g
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白酒--50毫升
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# N' T& I! c. a6 g* y2 h, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉--150毫升
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牛油--10克
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# A1 h0 _6 u n6 [5 P" o1 w5.39.217.77粟粉、開水--各少許! E" Z4 S; B H% ^9 L
公仔箱論壇& i! d/ s' D8 E5 X
/ L4 ~, y7 c6 @0 I! @$ Y製法： 公仔箱論壇6 b9 d$ [( }: ` r7 Y, z
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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8 O! q3 M$ t) E. t9 Z) }' K& Qtvb now,tvbnow,bttvb2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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8 e7 C1 o; N: f) c1 W3 g* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。/ `4 E) {! f2 J( u: E
9 X9 Y# r& Z* X; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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