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1 d- [2 D. u. J9 D! r5 P簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N; E" z: h$ M( i1 N$ P' o
# `4 l7 I- B5 O3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： （四人分量）
1 W; z" `, q) p% E- d$ S- l1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.772 r' K6 K' a; @$ {0 a- }& K
米紙--4張TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* m8 l! H0 p) \! I
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青蘋果--4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T7 d S/ p @) ~, U) A5 ?6 ]
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鮮蝦--12隻tvb now,tvbnow,bttvb9 C% |0 v) y! V9 N8 i
公仔箱論壇6 [/ f9 j; a: H& C \3 n4 c
洋碎--20克# p( U F) h! N" A) O
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白酒--50毫升5.39.217.774 M9 M$ V, x! m( T. t' B- _. b
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淡忌廉--150毫升tvb now,tvbnow,bttvb7 _5 E( Y- D7 w' F, q: s
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牛油--10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `4 v& |% Q2 L( j2 J1 _) P
; C6 b' |% A. U6 L粟粉、開水--各少許
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* ~" e) p+ B/ \( O. g8 G* F1 K公仔箱論壇5.39.217.772 b7 n/ K% R6 w/ n; R
製法： ; p2 W$ ^* z# `3 Y! E; ?- q
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。
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2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。
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1 e ]5 R5 q/ X& Z7 z8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。5.39.217.772 A+ v, P3 l8 D- J: O- f
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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