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[西式食譜] 米紙焗蘋果蝦


/ N+ c: R6 c& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* A) ~& @0 Z6 e5 V# r; a- m5 G! Z6 ]簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B1 ^0 y& r7 F9 H; D2 L
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材料: (四人分量)公仔箱論壇+ B6 e/ o: E9 |& \# _+ h
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米紙--4張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E. m8 N! @5 b( [
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青蘋果--4個公仔箱論壇3 V% n& B) n& C- ]6 C( C3 q
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鮮蝦--12隻
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5 p$ z! M  T7 T) {, @5 t公仔箱論壇洋碎--20克
+ ]7 i1 n$ X2 Q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& }0 G+ R8 o" H9 X! m. o, l
白酒--50毫升tvb now,tvbnow,bttvb* }/ t$ u$ p! ^& T

2 |0 N& Q3 J  l: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉--150毫升
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牛油--10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T1 G  m( a* \. g: X

$ ~6 _& b8 R) v公仔箱論壇粟粉、開水--各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J7 T: p/ t0 Y! M" K9 H

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- z) m2 ?+ c3 s  G6 b0 S" j製法:
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1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。公仔箱論壇* h5 T  a& Y3 q: c% w, l0 M
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2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。5.39.217.777 H. r; p, ^7 F5 C( h$ m' R! {3 q/ v

9 A0 r  O  q! o* f2 _& B4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。
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評分次數

好似好好味..好想吃啊!!!
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