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( M; L/ r$ o; P5 O# f5 P- w公仔箱論壇簡介： 蘋果吃得多，不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果，做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
3 [! Y7 q2 ?% r9 |% x" n/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n2 ?) K) G( U: t. K
材料： （四人分量）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C: G5 @7 f4 k6 L; u1 c# a
; @$ P4 N7 s9 D; u+ V! s6 I F米紙--4張
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青蘋果--4個
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# m2 h7 U3 r4 V: N% Y( K- |鮮蝦--12隻
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洋碎--20克
3 ?5 ~6 _$ f8 z3 O5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o& |) T2 Y9 h3 ?
白酒--50毫升+ {9 w& g7 [0 f( R7 _6 x- z0 Z
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淡忌廉--150毫升
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: z. D8 v; k4 L( V* L/ ~4 q公仔箱論壇牛油--10克
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% y. r. z( V2 A( C& S1 M- J1 z6 ^粟粉、開水--各少許
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* j( D2 j+ I. ~tvb now,tvbnow,bttvb製法： 公仔箱論壇0 F% W3 J5 h. D$ }: t* X
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1.放平米紙一張，將溶了的牛油掃上，重複至第四層後，再切成四份。8 A: |7 E" q |; R% p% |, c6 X
. ~/ k; u' q% Y2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.每個青蘋果切去上方三分一，底部切去少許，再將蘋果心及少許肉削去成兜狀，削出部分切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y6 r) b, O' b' t6 `6 f( s
/ g2 ^9 \ i" y. w3.蝦肉去殼去腸，切粒。起鑊將洋碎炒香，放入蝦粒，再加蘋果粒、白酒及淡忌廉，煮滾後加粟粉和開水打芡。
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4.將以上材料放入青蘋果內，鋪上米紙掃上牛油，放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |
發表於 2007-11-5 12:43 PM
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發表於 2007-11-10 02:01 PM
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