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簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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8 d& w" ^/ @, ^ B材料: (四人分量)# D A O) F/ @8 C5 C
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米紙--4張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 _4 f# C! \9 ?
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青蘋果--4個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G+ s& E4 [( w" X/ b
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鮮蝦--12隻5.39.217.774 q. M& N- b8 E
8 q5 s1 N. O# k+ D. |/ F洋碎--20克+ V' g0 a1 |! n) U3 H
5 J; C1 ~% \4 X. x: ]+ d itvb now,tvbnow,bttvb白酒--50毫升
) i9 o1 C2 ?' r2 v/ r公仔箱論壇, e y) G; f% n, T q9 K% a
淡忌廉--150毫升公仔箱論壇3 {3 [: @% X. S# E$ e: E
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牛油--10克
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! l" E; r, X% F# J' D$ Q) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉、開水--各少許
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8 ?% l; z7 _' z公仔箱論壇製法: 5.39.217.77( l7 C ?5 D& d. ]6 Q) c2 f
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1.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。公仔箱論壇0 C4 P/ G. V8 T! Q
' q, {3 S7 @3 a2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。公仔箱論壇" s0 B4 S" C4 }! c- w# R
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3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。
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& p9 X( R, L3 W/ `! c3 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。 |