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[西式食譜] 米紙焗蘋果蝦


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- u" {+ f9 K% J* e% Z- Itvb now,tvbnow,bttvb簡介: 蘋果吃得多,不妨用來做頭盤。龍堡國際賓館的總廚 Gary 教大家用這種健康生果,做出別具特色的米紙焗蘋果蝦。
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+ @* e- J" c! Y& z; b0 T" i5.39.217.77材料: (四人分量)tvb now,tvbnow,bttvb0 n  w2 `$ r3 A, T2 l
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米紙--4張TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q- b! Z' {7 t/ v0 n6 _1 l  {

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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T% x# o  Y: a  `$ N# c) b
鮮蝦--12隻
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6 ~3 W  K) M& P9 U8 I- e( ?洋碎--20克
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$ r- R0 M  ?( J6 O6 S* Ytvb now,tvbnow,bttvb白酒--50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V( a7 ^; V/ X' V" z0 y8 z
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淡忌廉--150毫升# f" b- M0 A2 U& A
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牛油--10克
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粟粉、開水--各少許
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" z7 B' Z& R1 C2 a- j' R5.39.217.771.放平米紙一張,將溶了的牛油掃上,重複至第四層後,再切成四份。, g; }% Y$ a+ K5 y0 L3 Q4 t% K
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2.每個青蘋果切去上方三分一,底部切去少許,再將蘋果心及少許肉削去成兜狀,削出部分切粒。
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3.蝦肉去殼去腸,切粒。起鑊將洋碎炒香,放入蝦粒,再加蘋果粒、白酒及淡忌廉,煮滾後加粟粉和開水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb* C! E0 D& }7 _9 K

- W# y! P9 L& U2 q6 b# }1 \公仔箱論壇4.將以上材料放入青蘋果內,鋪上米紙掃上牛油,放入預熱約180度的焗爐內焗至金黃色。
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評分次數

好似好好味..好想吃啊!!!
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