材料公仔箱論壇6 l. d5 Q/ c. K; x: v4 f
糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量6 n% M7 a/ M' Q
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做法
+ z, ^) Q K$ B5 [3 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb& {9 v$ p# z7 L1 w) V
+ {! j6 f1 K1 y7 i) p7 i2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。5.39.217.77- y9 n. ^5 R* U: Z2 l+ c( j
( _ s4 ~- p: D% [" w公仔箱論壇3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。, r' }* F4 V! }. C6 a- k8 c
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。 ~9 z% w; R _0 E* j
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。9 c( q) u( K5 H, `, B: s* r7 {5 D9 i
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。 - m) o" I3 H: X9 e, f- f+ h4 M: m( p" e
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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