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糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量8 I0 h+ i) L( {* p1 Q8 o/ E
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做法
+ K& l; w, u; a公仔箱論壇1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。( @3 B X* |3 H# {+ Y) l
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2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。
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3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。tvb now,tvbnow,bttvb0 e+ p( W0 L) U' c: ]" h/ d8 z
1 b3 i4 M: n% N; L4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R. `5 E2 e1 ~7 W7 s+ W
; B9 x6 } n; a- s- o% b% Q( h5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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