材料
: _3 d' U; b# d" I4 otvb now,tvbnow,bttvb糯米粉 200克、水 380毫升、羅宋湯 200毫升、乾番荽碎適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G1 \+ |: c7 Z8 e/ d9 A
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" g5 T9 H: B/ d* H' d0 Y2 ], ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
1 u' f! D* J/ q0 l( I1 T1. 30克糯米粉、 60毫升水拌勻，搓成長條形粉糰。
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7 l; t3 \" _( ~. \4 n( X' b公仔箱論壇2.煲滾水，放入粉糰，以大火烚約 2分鐘至浮起成粿引。9 Y8 ]1 ?4 H" {- h J6 Z* [ f
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3.把粿引放碗中，分數次加入餘下糯米粉，搓至乾身，再分數次加入 120毫升水，直至搓成光滑粉糰。公仔箱論壇5 A) n0 y: e9 R8 R6 s0 ^+ v. B
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4.將粉糰搓成長條、切小粒，搓成湯圓。6 O7 `) C# U4 n& e7 q
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5.煲滾水，放入湯圓，以大火煮 2分鐘至浮起，撈起備用。
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6.另備一煲，加入羅宋湯、 200毫升水，煮滾放碗中，加入湯圓，灑上乾番荽碎即成。
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發表於 2012-2-6 05:27 AM
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