[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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雞胸肉 1片
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洋蔥 1/2顆
1 D! b4 v: G5 O公仔箱論壇公仔箱論壇6 S9 U/ C% F; e: Z$ v; Z
韭菜花 50公克5 J, q  X3 p! y- {4 A8 b
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椒麻油 適量
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【做　 法】  I( H; |& i) O9 i  O2 {
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1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。& [7 q, d5 E  Y2 X2 h5 e8 C, ~( ]
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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+ |" {7 A* O; Itvb now,tvbnow,bttvb3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】
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8 D, o! ^2 ?+ ]/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椒麻醬9 j# {5 W* ]4 e' l
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條
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. H+ L) r6 _3 q5 M6 \0 K公仔箱論壇調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K- s/ ]7 s# u: T5 Y) o

0 G1 X. X1 N: K- p) f' e4 {. ~2 q/ q作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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