[中式食譜] 涼拌椒麻雞絲

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【材　 料】
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雞胸肉 1片
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% v- l3 _( r" l4 O9 J" b) Ttvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/2顆
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韭菜花 50公克
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椒麻油 適量
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【做　 法】公仔箱論壇5 t7 Y' \. ~  v% R

" e+ U1 L5 k: B. z7 Y& Mtvb now,tvbnow,bttvb1.雞胸肉放入滾水中煮熟，再將煮熟的雞肉拔成絲狀，備用。
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2.熱鍋，加入適量沙拉油，放入韭菜段炒香後，取出備用。
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" I. H' y$ `3 V/ v6 _tvb now,tvbnow,bttvb3.取一容器，放入洋蔥絲、作法1的雞絲、作法2的韭菜段，再加入所有調味料攪拌均勻後盛盤即可【備　註】
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椒麻醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q* y4 v% T( ~+ r1 a
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材料：辣椒1條、青蔥2支、薑5公克、香菜2條: }' v; r+ O2 a& J0 i* C4 e
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調味料：花椒油2大匙、辣油2大匙、香油1小匙、醬油1大匙、糖1小匙、鹽1小匙5.39.217.772 n9 }* J8 I% ~0 T% Y- B. R

/ e6 v* \# G4 v) O# S* R$ {5.39.217.77作法：所有材料切碎，再與所有調味料一起混合調勻，即為椒麻醬。
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