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【材 料】
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2 s: G6 v" F, q n: l1 h m! j5.39.217.77豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R& ?0 K+ ]) l( W5 D
) o$ @* i) d' R6 c# c5.39.217.77香菜 2支
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6 x |' ?5 g# z) E0 n6 i: A; }蒜頭 2粒
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' L. F4 o" B s1 p l" N辣椒 1條
8 j3 E& \/ ^, P6 j9 n2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 C9 ]2 ~) L. K! } i5 P* I6 w$ y
【調 味 料】# p' p6 s7 |. E$ r1 l
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蝦醬 1大匙
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) x6 e7 ?4 Z" w# k5 [/ ]1 @tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙; r2 | k1 [0 o/ S1 i' J" g
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花椒粉 1小匙
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/ l) N2 [! j( Y) U, O辣油 1小匙
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醬油 1大匙
7 f) V6 W3 H9 n/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b9 v Q$ Y' U8 l: n8 @# |公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇3 \5 z2 {* }& O. u
2 ?* M6 O, x* u1 i/ P1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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, j+ z( y( U. ltvb now,tvbnow,bttvb2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。5.39.217.77$ j) [1 v7 X# ?& X2 S" K# c
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。 d" I6 H9 ?7 v Q! j) W& w
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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