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[中式食譜] 蝦醬霜降豬


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【材  料】
1 h# \7 u  H9 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  T, f+ N" l' s: m9 \& j% A6 ]) Z
豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克公仔箱論壇- ^& h: f& z  W, r6 J5 W
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香菜 2支
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+ l8 P( X  d/ x' V$ a6 x蒜頭 2粒公仔箱論壇# [3 ^/ _# F' z! I9 J, D
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辣椒 1條
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【調 味 料】$ h- C- x: ~3 @* t# y; X( W  e7 T
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蝦醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ F3 e3 m. |/ V5 g

9 U7 F& c/ ?7 q# ]6 k: v7 y( m香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 v( P6 h# ]: `' G1 e$ D

3 W( d% n& R5 h8 D% {3 J公仔箱論壇花椒粉 1小匙5.39.217.77  Z: `; J/ m- e( [2 w8 b1 y
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辣油 1小匙% t  X6 n2 [3 A7 J
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醬油 1大匙
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- }. F/ T! W6 @7 m. D# g: H公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t' d* ]* X3 P  s, X) ~% \
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1.豬頸肉切片,放入滾水中快速汆燙過水,備用。; }4 Y* x0 [+ _5 X9 z
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2.銀芽,放入滾水中快速汆燙過水,備用。
5 V: c( f4 ^1 k8 u5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 V- b; Y# j$ \& y% g6 j$ S; m5.39.217.773.蝦醬入鍋炒香,再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻,即為淋醬,備用。
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3 U/ P! b; c* i' G* a! K' _* [4.將作法2的銀芽鋪盤,再放上作法1的豬頸肉,最後淋上作法3的醬汁即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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