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: l6 x1 z5 ]- N' b% \tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】公仔箱論壇! n5 v" l9 X3 U- U
4 y# Z! Y9 }% P: _: e9 Y公仔箱論壇豬頸肉 300公克$ Z2 T9 m. a, s
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銀芽 50公克% H R3 D4 f. t; v/ y5 Q; |' q
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香菜 2支
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蒜頭 2粒- M" o2 |7 p4 g# p H4 P; r1 k+ M
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辣椒 1條
( w- {* D8 ]4 L) N5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R( L2 h6 J: n) |
【調 味 料】- H& J( x$ ^) l! k) x7 P
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蝦醬 1大匙
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; f x2 _0 v) ~5 ^% f; btvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q& u3 W& K( |! M
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花椒粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g! j( D& e/ V. @! M1 V9 O4 S
9 y; _( D. `: |6 L* _" W辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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【做 法】4 S1 X! u& E# o0 o. c+ [+ P2 o
) }# N. X$ O( K1 [5.39.217.771.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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( Y2 l$ |' F' a, I" p5.39.217.774.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:16 AM
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