[中式食譜] 蝦醬霜降豬

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【材　 料】
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豬頸肉 300公克
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銀芽 50公克
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香菜 2支
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$ M' G) W" Z( {. U7 \" ?, qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
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【調 味 料】. y. N  |! ~$ Z6 J$ {+ s' ]

8 F6 x3 X! O9 r% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦醬 1大匙5.39.217.77) N/ A0 y1 S! L6 p& a; X0 y
公仔箱論壇* `6 [  A" p# F: h+ |/ N
香油 1小匙
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! q* s* H  M0 Y7 e3 L& h) |花椒粉 1小匙
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辣油 1小匙
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醬油 1大匙
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# A/ X. w/ D4 G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  Z# r# x$ j  B1 W: ^) o1 z* d
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1.豬頸肉切片，放入滾水中快速汆燙過水，備用。* @: e4 x' p/ B# U0 B4 W# V6 |! h+ T

6 v+ G0 e1 E. p+ P2 F% j2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.銀芽，放入滾水中快速汆燙過水，備用。
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3.蝦醬入鍋炒香，再與辣椒碎、蒜碎、香菜碎與及其餘調味料一起拌勻，即為淋醬，備用。
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4.將作法2的銀芽鋪盤，再放上作法1的豬頸肉，最後淋上作法3的醬汁即可。/ R1 ^: j1 N; p+ c4 {; U) \
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