[中式食譜] 橙汁雞肉捲

hamtu5168

5 p' T! N8 n4 h0 ]
1 G' @' D  f/ U) c* E# h
) M7 D8 y3 Y* s8 B% L5.39.217.77【材　 料】
7 a' i; U" z8 J
! V# k9 W( ]" J& e公仔箱論壇雞腿肉 1支  n* O) e+ X1 f& m, d/ n

0 G) S5 x) p! y* @  u7 M4 d" _5 w青蔥 1支
6 I. {/ X; c) u( q: {" F" a, ]
8 G% }5 y; M% T% X2 ~! }; f紅蘿蔔 20公克
& P7 b# \& V) R) H5.39.217.77
# z; D" W- D% t: b. htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
1 x' K  [# M, B$ v0 T$ x5 ?tvb now,tvbnow,bttvb7 v% T. @& @- Z: ]
A.鹽 少許
8 p6 w3 o- M+ n  E* Z2 A公仔箱論壇
# }* P: \9 c" p' R- q5.39.217.77白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q9 }1 c  T+ b6 g% r, M/ c

# X# @' m# r  i& U  V) Etvb now,tvbnow,bttvbB.柳橙汁 200cc0 r! r/ h- A7 {

) v3 I/ p) |9 b1 L+ s: A4 ?# l+ \1 Mtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙
1 t+ T  y8 O- L( T% s4 b3 l7 stvb now,tvbnow,bttvb
" K3 K$ S# A1 s; K' A太白粉水 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u2 K4 h1 H* B" t* a

; ^' s; W/ a% c2 v6 y3 \4 Q/ n, H公仔箱論壇【做　 法】
! s5 Y2 y' B& Y9 n* ~# ntvb now,tvbnow,bttvb
& e1 l+ ?! i5 P( h# {! k5.39.217.771.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
& d( h2 S& P' l0 f. ^% z+ v公仔箱論壇1 L, J/ }/ a0 A. d7 q1 L
2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
% G, c% f" c% v4 |/ [$ d& W: u
1 o/ Y: s( l  O/ G* Q3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。5.39.217.77. i8 [/ m2 D" x0 F4 W1 `9 a* p8 e/ C
5.39.217.77: A; A% T( p0 h$ S  e2 d' G# y
4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
6 S7 F- c% j8 l+ c8 e5.39.217.77