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【材 料】* r$ e/ K6 l9 Q2 c4 m; U/ \
, D" C1 Q1 z9 P: P雞腿肉 1支
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青蔥 1支5.39.217.776 W( i/ k- Z1 B3 \6 p1 H
" z8 a: ~5 d2 E3 P: `5.39.217.77紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb$ E/ ]6 D/ p! w: \2 N6 P
' L3 m) X4 D8 X5 Y; k6 t+ F# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb% Y2 E9 Y& |& r8 ~
0 [, k+ B/ p i1 |A.鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q/ S9 B6 I- B3 W; g: ^' `9 e
公仔箱論壇9 I- S) W. P2 f8 G) J
白胡椒粉 少許& Z5 L5 F, V' O# H) R& |
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B.柳橙汁 200cc
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' X2 D" f/ b9 T" `糖 1小匙( E3 Z/ V% d; O7 [, B1 Z- m4 b, H
" _4 u1 R+ }+ F9 T. K& F5.39.217.77太白粉水 少許
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【做 法】
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3 K1 T3 ~$ g5 Y# V' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。- ]+ c: E" v5 g: s$ x& K
公仔箱論壇. _! n* I3 X1 }7 R9 ^# X8 Y
3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& g3 S' ~. x3 e$ N/ ^. r U* g# z
) D+ W: H% A( k9 e; B& Xtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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發表於 2012-2-6 01:15 AM
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