[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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0 F8 j5 {) j& x0 C% c, Y$ Z公仔箱論壇【材　 料】
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雞腿肉 1支# N0 {/ }1 G( `
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青蔥 1支
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2 b8 z! y+ c1 Q. w公仔箱論壇紅蘿蔔 20公克tvb now,tvbnow,bttvb, d# C4 r5 J) j. R# q  n! S

; X4 N5 o9 ]- F公仔箱論壇【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z; F. s1 e  P& g

+ k; z6 V8 A; }3 l公仔箱論壇A.鹽 少許
4 v  o2 V+ ^6 e  fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 b0 C/ I! G( K4 _, Q# H白胡椒粉 少許" p( D+ H: H$ J7 u9 M7 Q
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B.柳橙汁 200cctvb now,tvbnow,bttvb/ e% l" R$ m6 F9 k

1 i6 R% ^: O' |/ Stvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙5.39.217.777 r' g" L, y' b

7 k4 [0 i( V. G' a6 h  a$ |: ^3 z太白粉水 少許公仔箱論壇+ M+ S8 q+ L, \+ |. N6 X; y
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【做　 法】5.39.217.773 Y: g3 W- h' S- s* U2 T0 _

. y, g4 _( ^7 @tvb now,tvbnow,bttvb1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。2 S! w6 w6 T& `  N5 [) P

$ K2 W, X3 C8 T- o. z2 }, i3 h公仔箱論壇2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。/ d0 R7 H4 J+ s& o

. A% b& r) R! s' @. mtvb now,tvbnow,bttvb3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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, A) P6 @9 \; \# |6 ?, S& N) ~2 w4.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。
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