[中式食譜] 橙汁雞肉捲

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雞腿肉 1支
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青蔥 1支5.39.217.77, {. y& g, D% @+ v9 j3 @
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紅蘿蔔 20公克公仔箱論壇- V' y) x7 d+ Q" ]6 |: ?; c! g
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y  c, J# u+ }6 |* m

5 G4 Y. k( ^8 m: U; M& o8 ^tvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 少許
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+ ?& f; ?+ [, V7 O) N6 Q白胡椒粉 少許% o; g( @0 k2 l3 q
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B.柳橙汁 200cc
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  y7 c5 _4 h' v【做　 法】
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1.青蔥洗淨、切長段；紅蘿蔔去皮、切長段，備用。
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2.雞腿去骨，攤在桌上先撒上鹽、白胡椒粉調味，再鋪上1片海苔，接著包入作法1的青蔥段與紅蘿蔔段，再用鋁箔紙緩緩捲起成圓筒長條狀。
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3.將捲好的雞肉捲放入滾水中，以中火煮約20分鐘，取出剝除鋁箔紙，備用。
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$ N1 J; B3 J/ t" g- c5.39.217.774.將作法3的雞肉捲放入另一個鍋子裡，加入柳橙汁與糖，以小火煮約10分鐘至入味，再以太白粉水勾芡，待涼後取出切片盛盤，再淋上剛煮過的柳橙醬汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B. X8 j- W4 g( \- O