材料﹕/ Z& J) O' V# j% k3 z- p% S
乾貝 200克 （一斤大約600克）tvb now,tvbnow,bttvb, e! U/ F2 R* V& i
金華火腿 60克
& j* v; }9 `% [( X公仔箱論壇馬友鹹魚 60克
. _6 J9 C# W% `& J2 Wtvb now,tvbnow,bttvb蝦米 100克
# @5 A6 K. j# D0 i# u/ h乾葱頭 10個
$ x- ~' |+ p3 H$ o5.39.217.77蒜頭 2個
2 O' c, t, \; S V9 c7 e公仔箱論壇小魚乾 60克公仔箱論壇2 V# i0 Q* ~9 j3 N
黑糖 1湯匙
( e8 h2 o" q% s' M2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽 四分之一杯1 r; A* s3 u* `) u: i
辣椒 100克
3 V2 I9 z: M. s; G, F% L辣椒粉 酌量
+ J: E2 Y8 L, B* G! v, S油 1杯
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做法公仔箱論壇, H! Q; M5 G* f
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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. H- d5 P. j2 D" @; C公仔箱論壇1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
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2. 轉小至中火，將所有其他材料加入5.39.217.77& `7 {; x' q G3 ]+ f6 y% S) x
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3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘# Y* C5 W8 T5 J. P9 C! K4 O
5.39.217.77$ {- [! @2 A$ ?1 K% a* f/ x2 J3 i
" q( }. K7 p) }+ i儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb& R" s3 h, |& J2 e- r4 M* f5 q- K
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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