材料﹕5.39.217.77! x6 Y# d% S9 Q6 m r
乾貝 200克 （一斤大約600克）tvb now,tvbnow,bttvb* S! U- Y( ]' [9 t
金華火腿 60克
0 M) b3 |2 O' K- E馬友鹹魚 60克
; w- t& q- q# b9 J5.39.217.77蝦米 100克
" {+ h& {7 w+ }+ P# f5 v- H. M0 ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾葱頭 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ m9 Y! d; N. E4 W3 b: Q( h
蒜頭 2個5.39.217.77: E; v# I3 Q, p* o8 e" O
小魚乾 60克
! `, g6 ?; d9 W- v& c0 T+ U黑糖 1湯匙8 n, ~. i4 ]2 ` z' l
蝦籽 四分之一杯
& P' I" _/ R) }& M# R7 N0 L/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 100克5.39.217.77; c* b# \( l! ?+ h. p
辣椒粉 酌量
' l+ G4 \3 V& r/ h9 X5.39.217.77油 1杯
! X9 d5 u$ {! C7 n- u& |8 Itvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Q2 p, n; v- g
; K# v: y7 Z/ h' Y6 c做法
! K8 t! q/ m1 F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
) U3 F8 d& Q5 Z6 R) }0 H8 t+ r0 u; H9 j. S9 c
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香( w8 h7 Z) q+ I' e( H+ ]
tvb now,tvbnow,bttvb# e A, \' r( i1 B, d1 u! g9 ?
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
% S6 Y2 k t* J+ D+ htvb now,tvbnow,bttvb
$ W# r8 E6 p2 F; E6 r3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘5.39.217.77! j2 k9 A: o- h9 Q
公仔箱論壇' [9 f$ N5 E; G( r4 Z+ F
$ p9 g1 A: T) U& a& B! R儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。- b+ f! H7 I2 n' ^3 p& v
|
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 