材料﹕5 A/ ^( B# k$ B
乾貝 200克 （一斤大約600克）公仔箱論壇) N+ k9 m/ y m: @6 H# i
金華火腿 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |% f7 }9 O: y
馬友鹹魚 60克1 w! a7 y6 \, F! U$ a
蝦米 100克
& F# ]- v. ^* m5 Z8 F) v, i B3 ]5.39.217.77乾葱頭 10個
! y6 r l1 K3 e2 U3 u2 H& g, G蒜頭 2個% Q+ Z6 j! l. `/ l4 f5 ^, c
小魚乾 60克
6 H/ ?9 W A, PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 1湯匙公仔箱論壇& `$ t# F8 q* k2 N
蝦籽 四分之一杯
1 k7 z( O; W$ w公仔箱論壇辣椒 100克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t1 S& B" F8 _+ I& b
辣椒粉 酌量
( G+ J+ V6 y( _( U, C公仔箱論壇油 1杯
0 N- R/ l& ^$ i6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N. i" [; R% [& E9 f0 V7 h
% t& t+ W4 T" d! x/ ]+ F做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) \! d3 e% k
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U+ B( |+ t7 g' {9 Q
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
0 ~/ ^& K+ U% F! l% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) C8 L) b( N. y6 }. z0 k: v# @5.39.217.772. 轉小至中火，將所有其他材料加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* u4 T. l3 T9 g6 L& t
8 Q. K |- J& ~. ]1 R3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘/ Y" ]- U. b% B* r" n7 K# P& [
5.39.217.77: u/ l; a% O4 o/ o) Y( ]' J" {5 t
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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