材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb" u/ p8 B5 ?. a1 d& X+ m
乾貝 200克 （一斤大約600克）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t) z" O; d+ [9 ?- Y' H
金華火腿 60克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~; s" n: N9 W0 V
馬友鹹魚 60克
. l9 \: W4 q1 b& z: y S% R蝦米 100克5.39.217.773 x* I0 _! \9 ~7 S, T/ d# l2 q
乾葱頭 10個
+ x" C, t) i4 A* `. I5.39.217.77蒜頭 2個* T; J1 R3 e& Q9 ~0 J V
小魚乾 60克
. p- g8 R) Z$ K( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖 1湯匙
?" w& `) p# S1 ]# U5 }% k蝦籽 四分之一杯
/ L$ Z* f& A" N: w* R5 g$ f公仔箱論壇辣椒 100克
) @0 `* N$ t6 ^5.39.217.77辣椒粉 酌量
1 x( [( @# ]0 X9 l油 1杯* f5 F1 ^; o1 U3 ?5 U
5.39.217.777 d7 \: o6 G) s9 x' T! J, Y" \. x
公仔箱論壇5 @; M/ p( k9 I u8 P+ ^
做法: X8 Q9 E! q; }- [
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
- V, k& R* M% c- x6 o& v1 q. ]+ ?4 D8 R; a% L, k, l
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香; S5 L7 x6 [9 W
/ n5 j$ _; T$ H7 J- {& ~) `+ w5.39.217.772. 轉小至中火，將所有其他材料加入5.39.217.77. Z& Q0 C5 ^. p
! X& S3 D1 l; V, c
3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
* z& Q7 |6 u- p5 U6 L: Z/ I& [tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. H+ q( a% Q. s/ L
0 }, l+ X7 L+ _; b# mtvb now,tvbnow,bttvb儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。公仔箱論壇# r% b( H9 k2 \* d% i
|
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 