材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb! c5 y4 B2 S5 q7 e- `
乾貝 200克 （一斤大約600克）
' ?; k$ ?( ~" w$ F/ d金華火腿 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H3 n' L; C {. Z& ]' e
馬友鹹魚 60克公仔箱論壇- |3 S: ~/ d7 P# p
蝦米 100克
1 {4 K: }' M0 S. Utvb now,tvbnow,bttvb乾葱頭 10個
8 p) ~, n S- d5 I9 r$ b" V% ?& h6 R蒜頭 2個公仔箱論壇$ h4 O7 o2 s4 t0 D5 K. G0 j2 b
小魚乾 60克tvb now,tvbnow,bttvb( O# J e( ]6 \3 v
黑糖 1湯匙
7 k( j- _; z+ X# @公仔箱論壇蝦籽 四分之一杯
% m( G/ Z- ?1 L7 L8 g' j; X ^6 [, u辣椒 100克' p( G) A/ s' h" n8 [
辣椒粉 酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x/ d k6 K9 D5 ~8 W4 n2 m4 D+ T
油 1杯tvb now,tvbnow,bttvb9 Y5 k3 ~4 E8 D) k
公仔箱論壇. @- R% G3 e6 T* i7 X- }# a$ x
- Z; h y. f$ U& G) R9 ^: Q公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb! F+ ?3 z3 Y" J/ \& w, o
材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。5.39.217.77) G5 y6 e1 N, N& A7 c2 g
) N; k5 M" E2 X( N" J/ K' Z/ F
1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香
& A9 K( @$ t3 M2 n/ k9 }8 I公仔箱論壇% C8 o) L! i, E) x4 Z: ]$ m
2. 轉小至中火，將所有其他材料加入
/ `+ G2 z; |: i. ?! W3 `- O公仔箱論壇
: x$ i# M6 B4 z! ~% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘5.39.217.77* u6 N9 L& v3 ~/ E% m- v
" k) {7 p/ G6 p) Y5.39.217.77- b4 |7 `& a8 _9 J
儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。tvb now,tvbnow,bttvb) C& n3 r" v t2 u
|
發表於 2012-2-5 02:42 PM
| 
發表於 2012-2-6 07:58 AM
| 