材料﹕
1 l2 R. z4 I" g) a. o; j, i乾貝 200克 （一斤大約600克）8 o- a7 K! T3 \) S7 _5 l
金華火腿 60克
& r4 f6 P, U$ j: q5.39.217.77馬友鹹魚 60克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L* ~5 n2 Q% W, m" T. v4 g
蝦米 100克
! A `& t b* a/ |& T乾葱頭 10個5.39.217.77' x/ x+ R4 J6 M5 F5 J, n1 L
蒜頭 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D$ O& k6 c7 D* B
小魚乾 60克' i( u5 N6 x: v2 o
黑糖 1湯匙
, h- _- G: x5 Q( t+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦籽 四分之一杯
# b5 T5 c5 Y$ z4 |公仔箱論壇辣椒 100克公仔箱論壇; `/ d! u) ^ G( i) {# w* g) K$ t$ K& c
辣椒粉 酌量公仔箱論壇' B3 A# H2 q3 ?- G- ]" \6 k5 B6 S
油 1杯
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e! u6 C# R3 S6 k! r
做法
( u, `5 K7 b! C0 ^9 p7 x: B5.39.217.77材料都預備好，基本上已完成了一半的製作。樣樣少少，加起來就一大堆，所以一定要用一個大鍋炒。
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1. 先將乾葱和蒜頭用油爆香TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K `: G# ^! K% E. U( c" [7 L) h
! V$ V; j; j! [. s9 ttvb now,tvbnow,bttvb2. 轉小至中火，將所有其他材料加入TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# ^4 D+ p. H; g2 s
2 V" _7 g# W: W: J" t/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 接着的時間，需要不時兜炒鍋中的材料，目標是將材料煮熟，和將水分烘乾，大約需要半句鐘
8 R' i2 B- b4 o' bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# K3 b/ a+ v! N9 Z
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儲存至於一次做多少分量，便得自己先盤算一下需要。因為買齊東西，切材料都要時間，所以一般都會做多一點。但因為自家做的，沒有用大量的油，也沒有防腐劑，要保存，我會等冷卻之後，分作小包儲存在冰箱內，一次拿一包出來吃。一包吃不完，會存放在雪櫃內，在二至三個星期內吃完。
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發表於 2012-2-5 02:42 PM
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發表於 2012-2-6 07:58 AM
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