[中式食譜] 火腿胭脂卷

nt1972

材料% u3 m' [- h8 T2 n& ~8 _0 x- {
胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗5.39.217.777 j# |$ s) N' z; S! i. m( \/ A

. \& X- N3 q9 T+ m5.39.217.77
1 g/ _- j* }1 A" k- b6 p! Rtvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {$ i. u; v* Y
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。tvb now,tvbnow,bttvb9 f  U( _: F/ ^$ E/ }$ O" `
tvb now,tvbnow,bttvb( b4 Y" x, ~, k, N) |  k
2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。- D8 _! L& q5 F' Q/ |) B* c# Z

7 u2 N8 z" D7 ~/ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
8 V' j& l; d; x4 G5.39.217.77& _  ~* G0 k0 I, L0 U( l# ]6 X. s
4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。公仔箱論壇1 ?  e- S2 G3 ?; }( K
5.39.217.77: Q2 i0 b) h5 g5 y& ~# `
5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
' B) c! \0 F6 D