材料
, y; T/ Q0 n+ Gtvb now,tvbnow,bttvb胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
6 n' a& ^# P& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77 Y) z( a, g: V9 z& v. F6 ?
]1 x) L) x, x7 B0 H0 F1 J! N
做法
' B z6 E3 H1 [9 ^+ \1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條，只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。公仔箱論壇$ P5 N1 ~: N6 g' a6 j, i. S
/ b6 W \5 Q$ a8 ]* h4 H1 M
2.煲滾水，放入韭黃灼 3秒，盛起抹乾，備用。
# a# l0 U1 V1 ? S8 z {! n7 ~7 M1 q
' U5 ^- r3 ~& r6 z/ w( v: u# |7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平，放上原條蟹柳、胭脂紅果條，捲起，用韭黃綁實成卷。
5 W* X+ ~( t- j. g$ D3 |" N4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77$ g2 y# Y+ f4 \7 v0 r9 u
4.將火腿胭脂卷放入鑊中，開大火，隔水蒸 3分鐘，取出。
. ]3 X8 }! A G3 w: O6 r2 a! P9 R' N" F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B1 B/ {9 {* e5 s" [; s* P1 C
5.雞湯煮滾，放入蟹柳絲，加生粉水煮至變稠身，下蛋白推開成蛋白花，加少許麻油拌勻，淋在火腿胭脂卷上即成。
8 t* T9 J, A, G. U# d1 d. Y- c |
發表於 2012-2-4 05:21 AM
| 