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[中式食譜] 火腿胭脂卷

材料
9 `/ T% M% P, c+ x  @. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胭脂紅 2個、火腿 2片、韭黃 4條、蟹柳 6條、蛋白 1隻、麻油少許、生粉水 2茶匙、雞湯半碗
5 P( Y9 K3 Q7 B' [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法* H6 f! C/ P) K
1.胭脂紅切 1厘米闊的粗條,只取中間最長那條。火腿片切半備用。將 2條蟹柳拆絲。; p9 N5 K; k9 w; P3 P# I2 E
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2.煲滾水,放入韭黃灼 3秒,盛起抹乾,備用。
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; @! M/ `: b) K0 R9 I1 }5 t0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.火腿片攤平,放上原條蟹柳、胭脂紅果條,捲起,用韭黃綁實成卷。公仔箱論壇  y  k, P4 t' _$ z
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4.將火腿胭脂卷放入鑊中,開大火,隔水蒸 3分鐘,取出。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t$ e' {( D5 R- E* j1 }

8 C3 k0 \  J3 x* [- \  N5.雞湯煮滾,放入蟹柳絲,加生粉水煮至變稠身,下蛋白推開成蛋白花,加少許麻油拌勻,淋在火腿胭脂卷上即成。5.39.217.77( b' U: d+ Z* V2 y
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