材料
; ]8 Q+ ^! f% x+ gtvb now,tvbnow,bttvb胭脂紅 1個、腐皮半張、甘笋 20克、雞肉 50克、雞湯半碗、生粉水/水各 1茶匙、葱 4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _ o1 @8 y9 p: q; Y/ G
公仔箱論壇2 D W+ T8 d/ p+ ]* f( d) _' a$ a
醃料
' \3 R0 h2 J' S胡椒粉少許、糖/鹽各 1/4茶匙、生粉/水/油各 1茶匙4 A$ _+ p+ A3 ]
1 j$ m0 {+ ^6 G) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味汁
) C- n) l# @+ H- m5.39.217.77生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、糖/麻油各少許
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! X ? F5 H; e2 [5 t$ e5.39.217.77做法5.39.217.779 B5 u3 m) j) r/ L
1.葱只要綠色部份，放入滾水中，灼 3秒至軟身撈起，抹乾水備用。
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8 ?9 I5 ^% T) Z9 a公仔箱論壇2.腐皮用濕布抹至略軟身，剪成約 6吋大小的四方形皮。
* Z8 v4 w1 r" }) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ a8 @" a' G( l: w+ o# g5 t# ?3.生抽、生粉、糖、麻油拌勻成調味汁。胭脂紅和甘笋切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L' v' }! x2 m6 S' E
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4.雞肉切粒，加入胡椒粉、鹽、糖、生粉、水和油醃 10分鐘。; e9 J$ E% K$ D* w
' n8 F2 w& X6 G6 h! E% T" ]tvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊下油，下甘笋粒和水，略炒至軟身，加入雞肉繼續炒至熟，下調味汁炒勻，加入胭脂紅拌炒成餡料，稍待凉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F7 u1 K) G" y9 E) { T7 W7 s7 F
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6.攤開腐皮，放入餡料，提起四角，用葱作繩綁結成石榴包。5.39.217.77+ T" H9 J- O5 k$ V* m: V& N
: S4 x" @% l7 v2 w7.煲滾水，放上石榴包，以大火隔水蒸 5分鐘，取出，倒走汁液。
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! V% a! P6 E* \6 I$ k% c- R8.把雞湯、生粉水煮滾，淋在石榴包上即成。 |
發表於 2012-2-4 05:20 AM
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