材料
# @( r/ `% P w乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許
3 t8 w, \) a# }# ^: l ]
# G8 }- R/ r, Q b3 y+ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N7 O, X7 \1 J& I8 ^
做法
+ U; R8 C2 o- d5 I6 U) e1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。
1 M/ P) Y) _$ t% O& }/ e公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb# e, @; U% H5 z, Y( U i8 t; f
2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。
- T: K, M0 v3 b& ]公仔箱論壇
0 z: V1 e4 C6 m' ]& O4 @% T公仔箱論壇3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 公仔箱論壇6 d- x n7 o$ B A& v7 K* q
; l; L3 t* H% M) B2 otvb now,tvbnow,bttvb
) L0 _0 A; z2 \) j2 f貼士' s- ^2 z1 V8 V5 V* |* S6 K
乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 9 u$ N( S' H- m+ m* C
|
發表於 2012-2-3 05:58 AM
| 