材料5.39.217.773 `. W" x u* M. V4 D) ~# N) F4 C* ~( T
乾桔葉 15克、乾桔絡/生麥芽各 20克、柑桔 6粒、豬橫脷（去脂肪） 1條、瘦肉（切塊） 400克、蜜棗 4粒、水 3 1/2公升、鹽/唐芹各少許1 W. z5 Y! I+ h: ~ `+ r- ?8 C3 n& o
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做法
% F9 @% ?/ T/ o1.乾桔葉、乾桔絡、蜜棗、生麥芽分別浸水 15分鐘。柑桔切半備用。5.39.217.77$ A/ w' E( A* y2 ^' ?
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2.煲滾水，加入瘦肉、豬橫脷汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb- U* x9 l9 l9 N1 O) H) R
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3.煲滾 3 1/2公升水，加入瘦肉、豬橫脷、乾桔絡、乾桔葉、蜜棗，以大火煲滾 20分鐘，蓋上蓋，改慢火煲 1 1/2小時，放入柑桔、生麥芽，收慢火煲 20分鐘，加鹽，伴唐芹同飲。 5.39.217.775 w& T" u2 e& X5 O4 M) ^* v0 x
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, K& l9 C6 ^: t: i- ~9 r9 ^! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾桔絡和乾桔葉是農家保健食材，乾桔絡有助舒筋活血，乾桔葉更是有健脾開胃之功用，可用來焗茶飲用。 ) M; @( h* U) U
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發表於 2012-2-3 05:58 AM
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