材料:
& {5 \- W8 p; y5 ?8 |* ctvb now,tvbnow,bttvb雞翼 2 磅
; f0 y1 X6 M _3 d P/ g公仔箱論壇南乳 1 磚
- c& D' S0 `/ o3 S" r紹興酒 2 湯匙
7 q9 ~' ]" `5 A! a8 K. M5.39.217.77砂糖 1½ 茶匙
8 J+ `9 `' A( Z5 E# w5.39.217.77老抽 1 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* [# x4 s7 N" J0 D. a. r" B7 `
生抽 1 湯匙
; S% G. x7 @% J& T# n5.39.217.77麻油 1 湯匙! L8 g% F/ K& c8 L( a; c* ]
t, g0 r' ? utvb now,tvbnow,bttvb制法:
1 q" j, z& `' E, R- l0 J" Ptvb now,tvbnow,bttvb(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味;
, R+ | |0 b: L8 M, I公仔箱論壇(2)將南乳、紹興酒、糖、老抽、生抽及麻油拌勻醃雞翼 1 晚;. `. j# J4 O' Z' ?1 H. `
(3)放雞翼入焗爐以 200 度焗 30 分鐘。
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