材料：tvb now,tvbnow,bttvb4 S0 c8 }# \0 C8 ^) @
雞翼 2 磅
6 x, r2 [* r& K V9 ltvb now,tvbnow,bttvb醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb1 f1 h# v: g5 L9 @9 i; L" h0 E* h# z
魚露 1 湯匙
! T& g1 ` \' ^# s9 y' w: [公仔箱論壇紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
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冰粒大量
: |- `5 W% P! h7 A$ l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a( b& L& I8 ^! F3 ^
制法：公仔箱論壇% W( f0 d) N0 X. C
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c- T4 K) F, j" h; @+ m; N
(2)煲滾熱水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o4 i. Q3 y8 c! B p& {. f
(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；) x. Y& {# d# q
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
. B C! w4 f: V0 X! V: Q7 B, X+ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb9 ` P% ?& s8 {+ N9 \
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G, b( E2 h, h. G& P- Z O" [
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；: @) V3 B2 T# n2 R; C# T9 d) h
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb# K6 O6 e6 v j& r1 z* v
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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