材料：公仔箱論壇& X4 ~1 u* G, U6 `, H
雞翼 2 磅
+ y: H0 D) u$ {醉汁 1 支
1 O+ g1 Z5 w! _4 S魚露 1 湯匙8 ?$ k8 z6 }5 @- R& N
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E$ m+ k9 b* ~
冰水 1 大瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z$ m* o/ V2 a. S& z4 ^) v
冰粒大量
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制法：" H# O* u2 p& n+ k
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c; M9 M0 Q$ {- O2 Y. \4 t' e
(2)煲滾熱水；
( m0 z% Q! o |tvb now,tvbnow,bttvb(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb3 ]$ p3 M; x* G4 O
(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇' M h5 v# @$ x% N' f
(5)待雞翼的心也冰凍後；tvb now,tvbnow,bttvb* o) }8 F* l! |* g0 i3 E
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i2 E0 ?# }% d" C
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U& [5 G0 P5 J. v3 ]( O6 }) c
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；公仔箱論壇* ^% @2 C4 k5 h* K
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。tvb now,tvbnow,bttvb# {9 O3 u" X$ W- y7 ]+ n- W
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發表於 2007-11-4 05:41 PM
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