[中式食譜] 醉雞翼

TY2

材料：5.39.217.77% X, _0 U0 z2 W! c4 {$ i
雞翼 2 磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& J$ F+ Y6 B& b2 `' ~: a. I
醉汁 1 支
7 N& C5 j$ i; E. V5.39.217.77魚露 1 湯匙公仔箱論壇. W; T; H* F: Z. D) }7 l
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）
( ^6 m8 H9 o! k- R0 y冰水 1 大瓶; C( H6 e4 [  g7 k
冰粒大量
- e2 Y1 H+ ~5 ]9 X0 H4 D5.39.217.77
3 \8 i5 H5 q! L7 g( xtvb now,tvbnow,bttvb制法：9 w9 h# u' s8 ?; k3 M2 v
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e! \4 w' s; P
(2)煲滾熱水；
# r& q0 _9 U! ^" E' c' W' W9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
" x! H0 Q! i0 ttvb now,tvbnow,bttvb(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；
& z6 @: z4 k% j: i# L  gtvb now,tvbnow,bttvb(5)待雞翼的心也冰凍後；
1 a  @) H( T7 D, y  ctvb now,tvbnow,bttvb(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `. n5 p/ F& H. u$ z7 m( _
(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；+ F/ S, r- v! n# {$ e" ^: k
(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；
3 |, A0 q7 V/ k2 p3 {6 P(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。
% a. a2 f0 n1 o" W5.39.217.778 J# F5 E5 d6 d' c% d
更多食譜，請按此