[中式食譜] 醉雞翼

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材料：
/ r9 A7 w$ q2 c" t! y5.39.217.77雞翼 2 磅tvb now,tvbnow,bttvb* B' v  b8 x9 m  G  S/ G3 @, @0 W3 P
醉汁 1 支tvb now,tvbnow,bttvb, y; y1 t: E9 v; U) F6 c2 G6 C" g
魚露 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u7 S: c, T/ v
紹興酒半支（註：如喜愛酒味重才放半支）2 E1 @9 C, n1 K; _4 R: G" H, G7 i9 q/ Q
冰水 1 大瓶tvb now,tvbnow,bttvb  n% i! z7 H7 M, @: w5 ]
冰粒大量tvb now,tvbnow,bttvb* {9 g6 U- ]4 }1 K
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制法：公仔箱論壇3 n: a# F  U; B% q) o  g
(1)雞翼先用鹽水浸 30 分鐘除去雪味；公仔箱論壇" g$ L0 B" P0 w: @3 {3 Y/ D1 S
(2)煲滾熱水；
& ]6 E8 k! E* f4 b公仔箱論壇(3)放雞翼入熱水內煮 20 分鐘，將它煮熟；
- I- i* B9 D5 D0 v' m: G: G8 t8 b8 v公仔箱論壇(4)冰水及冰粒放入大盆內，然後將雞翼放進；公仔箱論壇; p$ E" u) A2 l2 u: T) u
(5)待雞翼的心也冰凍後；8 i& y' G2 @" R; [3 d
(6)把雞翼逐隻用廚房紙抹乾後；
+ C$ g0 d& C7 U8 g- v& a(7)將雞翼排放好在盛載的器皿內；
6 ?$ X7 u+ A7 E(8)調較醉雞汁，用醉雞汁加魚露加紹興酒攪勻；tvb now,tvbnow,bttvb& x: m& L! F, f3 i' q; y% j
(9)然後倒入盛載雞翼的器皿內；放入雪櫃內雪凍後享用。公仔箱論壇$ G; f7 n- b# R& w

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