[西式食譜] 法國煎鵝肝配黑醋汁

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材料：公仔箱論壇/ i1 v- d2 ?7 X4 A' g
法國鵝肝 3 塊
6 D' p3 {; f& _5.39.217.77高筋麵粉少許
% A: z- o- K0 e4 b7 Y5.39.217.77橄欖油 80 毫升5.39.217.77- ~1 u  t. G" \
意大利黑醋汁 20 毫升tvb now,tvbnow,bttvb! P( t9 [7 y' ]% }; g
蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {6 F" o2 m" H# O$ Y" b
黑胡椒 ¼ 茶匙
' D8 I8 \/ r4 m: ]( a) ~/ ?# I, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ¼ 茶匙公仔箱論壇+ Y1 I7 M4 I# z5 j. y' t. c
砂糖 ½ 茶匙
0 l1 t( S- {% X) m6 S3 O& u8 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# }. y& q  \1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法：# I9 L; A2 \9 b- @' ]
(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。公仔箱論壇1 D0 M* s3 I' ~/ f0 E
(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。tvb now,tvbnow,bttvb6 T! y2 q3 T; ]
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