材料：
, I6 _, f5 A+ z4 c公仔箱論壇法國鵝肝 3 塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k! I2 a2 |/ ?1 u& r8 Z; t
高筋麵粉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ m2 S" d3 y4 I2 \& |* x
橄欖油 80 毫升
" q7 E1 A- W6 l5 t. k意大利黑醋汁 20 毫升5.39.217.778 p2 @" D6 ^2 @- [
蒜蓉 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |1 F E* j) ~) B
黑胡椒 ¼ 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; {; p" a$ X4 s4 i0 g
鹽 ¼ 茶匙
, l; X, o! k4 Y3 W vtvb now,tvbnow,bttvb砂糖 ½ 茶匙2 y g2 c! ]2 Z ^# ^' v u
! I. z- @% X; [公仔箱論壇制法：
, e2 r4 m4 V; E) f: D; C5.39.217.77(1)先駁上一層薄薄的高筋麵粉，然後煎，煎0既時候不要落油，鵝肝自己出好多油的，要用慢火煎，只可反一次，如果係手指尾0甘厚的鵝肝，就大概每面煎兩三分鐘至無見到血水為止。
5 K* U8 G' u5 W0 Z(2)黑醋汁製法只要將黑醋汁材料伴均便可。用沙律菜伴吃。
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發表於 2007-11-4 05:39 PM
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