[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料
1 W2 t# J: h+ r) ^8 M  b( i2 d蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條5.39.217.770 G, }8 `7 e( o6 a# R6 w" @3 @

1 r& F1 C0 |- Q  i/ X( Ltvb now,tvbnow,bttvb醬汁5.39.217.77; ?  o' d( E% M% t) l
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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做法5.39.217.770 O9 x1 M1 f& E8 a4 }; @
1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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/ `" s/ G1 f2 ]5 _, b# ~tvb now,tvbnow,bttvb2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。, k! s1 F6 a# N9 C; o/ ]

+ C: D6 v+ ^  V2 U8 |& g( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( A- P+ A/ P) o" t" W
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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( |$ u" Y2 f( j, `0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。
1 A+ H* g/ ^) \5.39.217.775.39.217.77% I: Q+ ~& F! J' j- c

. E% }- W+ k! m青梅
2 a" K  d) E7 d$ A- _tvb now,tvbnow,bttvb含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 5.39.217.77) _1 v2 g/ w# d2 d$ \