材料- P/ S: Z, @0 S- y" K! I1 c9 h, n
蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z1 I& ?* L- o% r) z/ ?: O
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醬汁
) T+ @1 X, w9 {* B$ g! h$ ~/ Qtvb now,tvbnow,bttvb青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙( o: N9 ?1 s) I0 L7 j
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N4 p8 y) H7 ? T2 b E
做法
7 b l( j) G+ @! |1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。
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2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。公仔箱論壇) @$ C* g; U9 p+ o1 @; T$ H
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3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。/ s4 y( p8 }/ {
+ v9 S, m0 Y* g3 F/ D7 V2 k- Itvb now,tvbnow,bttvb5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K$ u, \5 g6 }3 X6 P; {
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含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r2 u$ K- _& {9 z; U
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發表於 2012-2-2 06:00 AM
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