[中式食譜] 青梅煮蝦

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材料
+ _! v: r' F8 y' u" j4 v蝦 16隻、生粉適量、麪包（切粒） 2片、紅椒（切角） 1個、青梅（去核切角） 2粒、葱白（切段） 1條
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, `$ [' q( r$ u7 q! j% q& e/ O5.39.217.77醬汁5.39.217.77  m5 L* a" Y  t& G4 z9 J
青梅（切碎） 2粒、水 500毫升、茄汁 1湯匙
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. X  D) e* c4 X" j7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
5 d  U" `4 s+ _1.鍋中加入青梅、水、茄汁，加蓋以慢火煲 1小時至剩半碗水，盛起青梅去核，連水放入攪拌機，攪成醬汁。4 }0 I8 P, E+ r+ @( \, K1 u3 j5 s, C

* x4 _. J0 e4 O公仔箱論壇2.蝦去殼及頭，拍上生粉，備用。5.39.217.77+ p- }, G3 w$ \. T# K$ U

" {" G2 G8 [. S5 |8 I, P+ B3.燒滾油至 150℃，放麪包粒拌炸至金黃色，盛起瀝油，先上碟。
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4.原鑊下蝦炸熟，瀝油。
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  I; I& x* y4 }; X$ l8 v6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊倒去油，爆香紅椒、青梅、葱白，將蝦回鑊，下醬汁略炒，上碟，完成。公仔箱論壇' U& |1 s5 b$ O( E0 J3 s6 s

; q9 u# B0 C& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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含豐富蛋白質、維他命、有機酸等，可促進人體新陳代謝，還能美顏護膚。
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