材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y1 M, G1 c5 @9 t' O
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙
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醃料) E2 a+ \- Z/ \$ M1 e
玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙
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. |3 f- ]" s; ~醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q1 O0 O2 N- s2 ^
蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量1 O' ~( X( a% Z0 p
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做法
4 _& a5 |; Y$ a; i0 a0 y3 L/ R5.39.217.771.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。5.39.217.776 u& o: i7 y+ D1 D: x) X
) ~( D2 b( V5 @! P+ |& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。
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3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \! ^3 j# C# Y8 e4 M# }4 w. T
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4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。tvb now,tvbnow,bttvb: C- p3 U3 j) o# F2 {" h# W9 b
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# w Y. U; ?8 ]* u烏梅
# L- _$ U7 i+ s0 A: j是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i/ [. t) d: ^7 ^0 u8 W! M
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發表於 2012-2-2 05:59 AM
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