材料3 ?1 G( q# f2 n
雞 1隻、烏梅 6粒、糖 1茶匙、清水 125毫升、茄汁 1湯匙公仔箱論壇' Y" |& s9 N7 [" o8 E$ s- X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S; Q# K6 v! J
醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- |6 z0 M4 Z+ h. ]/ W; W
玫瑰露/生粉各 1茶匙、蒜茸 10克、鹽/糖各半茶匙5.39.217.77( b. z. `/ I" t/ E) m T
2 q- `. B: k/ S/ p
醬汁
2 N7 y; K) C4 f/ H5 U% ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸少許、陳皮（浸軟刮瓤切碎） 1片、毛豆 10粒、生粉水適量5.39.217.77' ]: g7 W/ x# D
0 V% g$ h. j1 O; D( _# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 g5 E' Q; u
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X. w9 H2 _3 Z: [2 t
1.烏梅、糖、清水，以大火隔水蒸 1小時，下茄汁拌勻成烏梅汁，備用。5.39.217.77" l( o- B" g8 o) L1 a* Q
$ A1 ~+ O* k2 N8 _2 R, G+ q3 w公仔箱論壇2.雞切成八件，下玫瑰露、蒜茸、 2茶匙烏梅汁、鹽、糖拌勻，拍上生粉，抹勻，醃 2小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D9 w7 k' U' [# d% p3 P0 U" @
$ f$ x5 j1 K8 G2 X" t
3.燒熱鑊下油，下雞件半煎炸 6分鐘至兩面金黃色，瀝油先上碟。
* \* ~7 ^5 i9 i7 Y4 o: Q, I6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b ~# C9 \# {/ V
4.做醬汁，燒熱鑊下蒜茸、陳皮、毛豆、餘下烏梅汁，下生粉水煮熱成醬汁，盛起，淋上雞，完成。
6 W5 U1 b' x Z5 C: x* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( R4 y4 g. L: l0 o H4 }tvb now,tvbnow,bttvb
# n) x* N. \7 s1 V. g. O烏梅. ?1 P5 p) T$ d' ~9 x/ B7 Z
是青梅經草煙熏而成，能養陰生津，潤胃養肝，是補養佳品，亦有治肺虛久咳等功效。
" R; r! D8 v. u- i! s& utvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2012-2-2 05:59 AM
| 