材料
7 g6 p% X( P% Z) z- {tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜（去皮去籽） 1斤、鮮冬菇（去椗） 10隻、法邊豆 4両、南瓜（去皮去籽）半斤、紅椒（去籽） 1個、葱 1棵、紫蘇葉（浸軟） 3塊、生油 1茶匙、薑 3片、韭菜花適量% {9 S$ x" y9 ~+ r( j' T. k
. h3 T$ j! p# [; _4 i: h, U公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 b a# H) b" Z% I4 B. m& G
鹽/胡椒粉/糖各 1/3茶匙、麻油 1 1/2茶匙、生粉/生抽各 1茶匙
3 ]/ b: I+ t/ \& h$ F* ?4 R
4 L* l/ i' |6 R, z, |! e* y, l/ X5 D公仔箱論壇
0 }3 v) ~! ^/ Z做法
6 R" a) n) p2 k! @( s9 p. }1.冬瓜、南瓜、法邊豆、紅椒分別切約 2吋長條；冬菇切粗絲；葱取綠色部份，切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G% W, B- t& i5 K
$ g6 R$ Y6 ~5 j0 B2 [0 X; E, e* m公仔箱論壇2.將調味料拌勻備用。
5 Q# w+ U' K3 }& p' G+ J5.39.217.77* u& f8 p" O. r/ U8 U
3.燒熱鑊下油，爆香薑片，下南瓜、法邊豆、冬瓜及紅椒炒至八成熟，盛起備用。tvb now,tvbnow,bttvb; l) X7 A* P) J& |; T
tvb now,tvbnow,bttvb# q7 ^+ E( D) d6 B
4.取冬瓜、冬菇絲、法邊豆、南瓜、紅椒各一條，以韭菜花綁起，放在鋪了紫蘇葉的碟上，隔水以大火蒸 15分鐘至全熟，淋上調味料及撒上葱花，開蓋蒸 3-5分鐘即成。
! q1 z+ D$ T+ s% d% W公仔箱論壇
( ~ [6 R8 q' A8 E, Ztvb now,tvbnow,bttvb
/ _$ y4 b: J4 b公仔箱論壇B型：內火型內火型的人怕熱、口乾、很愛吃東西、睡眠質素差。成因是肝氣鬱結，氣滯則血瘀，做成經絡堵塞，沉積成贅肉。而祛內火食材則以山楂、淡竹葉為主。
- p; A7 F. \# ^9 s8 O0 J7 m- f公仔箱論壇 |
發表於 2012-1-31 05:30 AM
| 