材 料】
$ i' A/ E& b4 y公仔箱論壇油豆腐 2個 0 N/ L- g# N) }! M- J7 u
沙拉油 1大匙
. o5 m4 e0 N" W8 x3 a' Mtvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾
) I' X3 G4 Y0 @4 |4 o5 l0 C5.39.217.77魚丸 3個 5.39.217.77# e* p8 P7 n# H4 C; o, w
麵條 150公克 " ?$ \( K# u8 s- ~% {
豆芽菜 10公克
5 _2 N k! G# e$ v! g K; D4 Xtvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個
' }- f' ]# d0 h4 d. R* ?+ S: j/ r$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許
2 X W k2 ^$ z/ I* s2 D# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許
; D7 w- }( j! c) f2 O5.39.217.77紅辣椒片 少許
- b8 K! L7 F1 _+ n3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
/ j! K$ U1 u6 xtvb now,tvbnow,bttvbA.蝦米 3公克
2 h+ f0 o4 N* @tvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣
# p& ]% X; K' z 大蒜 1個 & o G, o" Z% `6 x6 x! h) c
薑 1小塊
0 w' p! t2 T8 L# Q2 l" H, U7 c公仔箱論壇 乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^- P9 Z) G8 a) h- T+ T: ]
紅辣椒 1/2根
5 b0 \' O1 S% G+ w7 U# J$ P5.39.217.77 咖哩粉 2大匙
/ F' x! t& Y$ Q. h4 ~% G. e8 w 蝦醬 2小匙 6 k( k+ Q2 Z( P8 W
沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb9 \% }& T9 {1 K* |
B.雞湯 500c.c
% W B7 u$ H: |: J* u% i4 j公仔箱論壇 椰奶 200c.c
/ d. Z# }" x/ A& }5 P) R5.39.217.77 鹽 少許
) O% l" K3 ]- [$ s0 x4 I3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
0 i" r6 R4 o& Q1 N" p, `tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
3 E( L+ `3 u# S" t; P# p. [: r公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
8 p- N, l" v. v7 R/ @' p: K5 [5.39.217.772.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ b3 J6 e0 w+ ]( \ x
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
9 a2 s0 M9 Q7 G+ F6 J% D4 |$ [$ f5 h公仔箱論壇4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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