材 料】 , w/ A$ `) l9 r. J
油豆腐 2個
2 O! k5 y( d$ _' R6 j% |2 k4 \公仔箱論壇沙拉油 1大匙 9 [8 w- C- U3 x0 ?% K" x6 N
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇! K. _2 M5 i0 t- q% G
魚丸 3個
. c! e9 @5 l, U' z- f2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵條 150公克 公仔箱論壇9 O) c( k6 g- v2 p5 Y
豆芽菜 10公克
3 n; I; D1 P* L7 P+ Y公仔箱論壇白煮蛋 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! D; w8 b, P+ M! x6 b
紅蔥頭酥 少許 公仔箱論壇. k5 U2 O- ?7 K; y: J) K
九層塔葉 少許 5.39.217.77& [+ a, U) ~5 s/ a. A
紅辣椒片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }' v5 A& c1 r5 ~
【調味料】 ( F( _1 @' r ^+ W
A.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb% y- u* h5 i; y9 h% T% E2 I
紅蔥頭 1瓣
7 u" _9 d1 A- F& \0 `$ m- N( H; [$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個
+ [3 m4 L' ^3 n7 ? 薑 1小塊 公仔箱論壇3 w+ h' x1 t& s+ I# w6 G
乾香茅 少許 " U8 Z( L# \. k F
紅辣椒 1/2根
5 ?; j- M6 L* D$ k6 A5.39.217.77 咖哩粉 2大匙 5.39.217.77- w" G2 y# w% h h# |+ `* h6 w+ K$ d5 o
蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C# o* C u% X5 G, @) C
沙拉油 少許
: a0 U2 u5 U' mB.雞湯 500c.c 8 }- S" Z" U+ l& _' J
椰奶 200c.c
: S0 \7 o8 ~5 y6 t 鹽 少許
' o0 y6 N4 J6 Z1 u公仔箱論壇 胡椒粉 少許
$ y( Q1 ^5 X0 I- n. P; utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
" r* H' H% J6 t7 {公仔箱論壇1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
& F R3 H# }5 b6 O* Z& n公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
' W* a9 M" e( c9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L9 F5 J& v7 `. e
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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