材 料】 / W6 g% W( o; _9 c$ l3 \( O( p
油豆腐 2個 公仔箱論壇3 j; N0 H; y0 @, F
沙拉油 1大匙
) W4 |# {+ x3 K# q0 W9 Y- s% ~鮮蝦 3尾 tvb now,tvbnow,bttvb6 C6 L7 N$ v& T' n; R
魚丸 3個
( T4 o( l( [9 r- h麵條 150公克 公仔箱論壇+ M+ d% e H7 r: w
豆芽菜 10公克 3 l& |5 @2 ?0 }+ V; p6 |5 j
白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇' F9 V7 {6 q: ?; p T
紅蔥頭酥 少許 D2 u6 a* ^) D& Z
九層塔葉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X; z$ i/ G1 _3 \
紅辣椒片 少許 5.39.217.77' h& `1 n% s( M" k5 ~: e2 ?4 u
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ g$ z/ e, ]( }( y4 B9 B
A.蝦米 3公克
8 u' n9 j# I! j2 Z" F公仔箱論壇 紅蔥頭 1瓣
; M" `& `% m# N! V) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 大蒜 1個 ' B$ y. _2 U# s( Y" Y& M' c4 O; B
薑 1小塊 5.39.217.77% q; Q1 A1 R0 t9 E( G$ L) A
乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @! V% f3 y% o# k
紅辣椒 1/2根 公仔箱論壇9 l+ M' q6 v2 G5 x
咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L0 [& x+ C# c! X
蝦醬 2小匙 5.39.217.77 S$ M6 C) a, M+ e1 X1 M+ G
沙拉油 少許
- l, k3 Z( H$ N+ _+ p! N# h! K5.39.217.77B.雞湯 500c.c
3 m$ U& q4 {6 S* s+ E, E 椰奶 200c.c 公仔箱論壇. z/ Y [, |$ G5 [6 r* m$ c6 P" z
鹽 少許 公仔箱論壇% Z' n& K6 U9 B4 @ A; Z% E
胡椒粉 少許
q0 k ?9 s/ z$ s- A0 C! v* T% ^( l公仔箱論壇【做 法】 公仔箱論壇6 l5 w; x% ^$ i) O5 |
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" E. r; h! \6 F7 i
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
# _9 I8 _9 x; W VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ?+ p8 U# B: o9 A: s2 F5 E
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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