材 料】
/ K% z; s) C5 }' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個
. s! e5 T# L7 J: u! O. ^4 ?* w! H沙拉油 1大匙 公仔箱論壇7 m+ N) e5 x9 N0 m Y
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇4 r( s3 K7 e& u: Q/ \4 j& ^
魚丸 3個
, |. `9 U1 d, l% X" N q5.39.217.77麵條 150公克 5.39.217.77/ ?! h6 J, H3 \2 [: X
豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R3 |; C6 c5 E! S! I
白煮蛋 1/2個 公仔箱論壇% S3 B9 H# w: u8 U
紅蔥頭酥 少許
3 Z* o$ M- p; VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉 少許
! Y) d+ V* A* z; btvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許
! G- Q# u# y% K* P; G% {: J. ltvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# T& K1 L- c B2 b! _( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蝦米 3公克 : _- l. g; e0 v5 ]" t5 V5 T
紅蔥頭 1瓣 0 P7 Z! m& {) E2 {" P: y7 L
大蒜 1個
! P& V+ t D6 U# Rtvb now,tvbnow,bttvb 薑 1小塊 3 c, J& M4 @# j$ @: \8 M
乾香茅 少許
J; M' d- _; @ Z R 紅辣椒 1/2根
9 a# _( m) u# I' _; }, h, k3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 咖哩粉 2大匙 5.39.217.77& F6 d0 G% Y* Z# K# f
蝦醬 2小匙
% d; D, d! r1 L; x9 Z/ ^6 `tvb now,tvbnow,bttvb 沙拉油 少許
4 w9 |; n& L* H6 ptvb now,tvbnow,bttvbB.雞湯 500c.c tvb now,tvbnow,bttvb4 Y; }9 Q- V: n" Z, W
椰奶 200c.c tvb now,tvbnow,bttvb' {, T# [ q! I- N. t
鹽 少許 5.39.217.77* }( @6 d$ Y _# a
胡椒粉 少許 - |$ t5 _+ Y2 l. y
【做 法】 - `1 B. ?# w( R
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
9 V/ i$ V- G6 R( ?, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
9 p3 w" v7 T" H* y2 J2 x: T4 w8 `2 G3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 公仔箱論壇- L' d1 L% W7 G: b
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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