材 料】 7 V1 R7 Q, ~; V
油豆腐 2個 tvb now,tvbnow,bttvb: n& J/ _$ f1 W8 Y
沙拉油 1大匙 公仔箱論壇& V: t- B* N9 h; _4 M/ P& y! W7 u
鮮蝦 3尾
# U. l( F7 T- S) m' E魚丸 3個
& k3 a0 O0 g Z6 ^/ otvb now,tvbnow,bttvb麵條 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb% v9 s& P* X; g; Q- j! n2 T
豆芽菜 10公克 5.39.217.77 ~# t) p! Q9 x- R! F7 O% V# g
白煮蛋 1/2個
& X8 X. d- u7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭酥 少許 5.39.217.774 c) t2 |: h% e$ H: H# @6 t' M
九層塔葉 少許
) r! S* T0 r. `+ {紅辣椒片 少許
i. }& ]6 D' ?: G8 g: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]! n4 ~. y8 ? n# B9 Y
A.蝦米 3公克 $ @+ z {4 P# w
紅蔥頭 1瓣 7 O Z6 G7 m! D0 d) h' G. j7 n# l
大蒜 1個 6 m8 `; R4 O+ C3 t5 I" o. s
薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb0 U8 @* G& o8 w N% V5 g
乾香茅 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, P8 p+ h( C) O8 _/ f7 X, @
紅辣椒 1/2根
5 p A6 O. _7 y; q9 F/ e6 [3 I 咖哩粉 2大匙
, _- B# h. t% M t7 n$ s) Q5.39.217.77 蝦醬 2小匙 公仔箱論壇" H8 Y% ?& H" ]. l5 D
沙拉油 少許
: i2 R4 O* ]5 H: I OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.雞湯 500c.c
) w g8 R' p+ W5.39.217.77 椰奶 200c.c
" o. Q4 H0 w# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n" e _. D6 K) C M3 F) E
胡椒粉 少許 公仔箱論壇8 L: J6 h0 j; A0 ]0 v# u0 N# A
【做 法】
. F1 T9 O% q D9 {# j7 |2 W7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
( O' P; D: M' _( }公仔箱論壇2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
9 `) Z6 C5 E5 A0 |; [5 ]3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
1 P0 s2 a4 l" u: c$ z/ Q$ K& h5.39.217.774.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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