材 料】
: h* a" S; T$ X& g& v5.39.217.77油豆腐 2個
- c& Z. V# a) j# @7 j+ e沙拉油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb- `8 i% B2 _! u
鮮蝦 3尾 公仔箱論壇" G& p& K0 k5 x* A3 `' `
魚丸 3個 - T# I' a" L. ]' ]& h1 r; S- I
麵條 150公克 3 W+ c. A5 r" L
豆芽菜 10公克
- E A; O# o# m" r7 Z& p1 G1 h6 e( }tvb now,tvbnow,bttvb白煮蛋 1/2個
/ L6 p1 ^3 b, i+ l0 I紅蔥頭酥 少許
- x9 A- w/ z1 j0 X& [, ]0 `5.39.217.77九層塔葉 少許
- p# }! M: v, y7 dtvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒片 少許
9 N$ {# h- Z- ]5 q) Q公仔箱論壇【調味料】
( P* ~; `6 N8 ZA.蝦米 3公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 [6 r0 f0 ?4 U
紅蔥頭 1瓣 5.39.217.776 ]0 b: ?- q m- p. y8 X7 u
大蒜 1個
m7 h' n3 A3 Q0 C& M- v4 L 薑 1小塊
8 N2 s6 X; S5 P3 q 乾香茅 少許 公仔箱論壇. t9 n& |; h1 b: }8 [" H
紅辣椒 1/2根 1 K4 {5 r, Z# \
咖哩粉 2大匙
' J1 _' h7 ]! s* p 蝦醬 2小匙 5.39.217.77( Y8 A' I/ v% C
沙拉油 少許 0 f# w& H; \& l5 A& J# k3 s
B.雞湯 500c.c 公仔箱論壇5 l: l( E# R& x+ c& }
椰奶 200c.c 公仔箱論壇# Z' Q( J6 G) w2 X+ M- r3 g8 j
鹽 少許
' E) [) Z1 q. E" }! r& \2 ]tvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉 少許
. A/ W$ h2 ~2 K9 T5.39.217.77【做 法】
9 P2 H4 T' F* B X$ { y. {tvb now,tvbnow,bttvb1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: _9 c# L" }$ D
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
2 U0 }7 a; Y% [* y6 I; O公仔箱論壇3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B2 a2 x1 U% j6 Y5 Z8 ^- k! Y
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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