材 料】
$ d. t# z j( B x5 k; F% atvb now,tvbnow,bttvb油豆腐 2個
- N* f! M1 c6 {) P, E7 h, ^沙拉油 1大匙
* a0 F/ C& _' B+ G0 R5 Q( ]1 E' Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦 3尾 5.39.217.772 t8 x) D7 J, B# H2 H5 q, }! i
魚丸 3個
* t: f _6 H$ I" J. A" c* T麵條 150公克 $ K9 O% C5 V6 y0 y$ J# @! _/ E0 [8 {# L
豆芽菜 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t" b% Y' a; I
白煮蛋 1/2個 - Q& L0 C' i5 n1 H2 g2 l
紅蔥頭酥 少許
- T' v3 d: z) e |九層塔葉 少許
3 Y; Y; D' B0 k, g2 G) `紅辣椒片 少許 4 X5 w" r$ @7 X! a4 m
【調味料】 5.39.217.778 U+ w3 X4 x/ N! `- w% s3 _
A.蝦米 3公克
/ q4 `: r2 c/ b- M2 ptvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `/ S! X, \" |( @
大蒜 1個
' d2 T& U8 _! O公仔箱論壇 薑 1小塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e8 R/ I$ v) P. H
乾香茅 少許 3 ]' O$ v# H' G) [, X
紅辣椒 1/2根
) s0 E5 y" n% W 咖哩粉 2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {% H5 D& K' v4 `
蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }/ B3 T" E6 F$ W
沙拉油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* j c3 x2 P f- {$ m1 O: m! M
B.雞湯 500c.c
1 f, v; B# v8 V" S# ~2 f0 [. I, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 椰奶 200c.c
7 u1 ?1 y1 K, r; q" p7 v公仔箱論壇 鹽 少許 5.39.217.77: V$ e( u/ m, d
胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E6 [8 n( }% ]2 O; z1 K* q, i$ d
【做 法】
; M4 |5 H6 o6 A1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
, _# c! G7 ~1 }" l; r$ [; V. Q2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。
; M9 t: V! x+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。
" x- Q. [ G2 a- {7 G3 i4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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