材 料】
$ B9 O+ ^# z) S/ T z) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐 2個 : t! L! k% x' ~0 D
沙拉油 1大匙 , O+ w. O, E: n1 i4 O" b0 [
鮮蝦 3尾 ) O* r8 R! m8 S, [; f, s3 I. }
魚丸 3個 ! p* s0 F+ f/ e6 y# i. C5 c& n
麵條 150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |2 [' q5 e7 c% g1 p/ E
豆芽菜 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb( g# x- [& L/ H
白煮蛋 1/2個
# n8 M# [( r/ y4 G* `/ }5.39.217.77紅蔥頭酥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F3 q! [ v R2 ~' V
九層塔葉 少許 % z2 @* O7 h* n Q2 N) D' P
紅辣椒片 少許
3 N5 g: n! e" A$ s公仔箱論壇【調味料】
; y; t8 i1 [0 {- Y! aA.蝦米 3公克
9 ~+ \% S, S+ dtvb now,tvbnow,bttvb 紅蔥頭 1瓣
' ]2 H$ S1 E% `2 M6 w- n 大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T( t k. p# ~4 U9 ^9 f: u% R
薑 1小塊
: s+ U" j* @0 [& c 乾香茅 少許
% |0 ? B' l* ~7 ~4 k' @ 紅辣椒 1/2根
8 Q7 N2 `+ X0 f6 l0 `$ t 咖哩粉 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb# e- R% _$ J4 I% E& j- |! V
蝦醬 2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I r) }& I$ m; U8 [8 |
沙拉油 少許
; N; a* p7 O- ^9 a7 g公仔箱論壇B.雞湯 500c.c ( s; y) Z- J) p& h
椰奶 200c.c tvb now,tvbnow,bttvb- d' S. h; ~4 r
鹽 少許 ) v5 u/ D5 s8 F6 G
胡椒粉 少許
0 X" e# T6 u5 @8 L6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y7 s, w- v& p U" d/ f: F' q
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。 公仔箱論壇6 H: ~3 ?9 t9 D/ D; A9 |4 ?% o
2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 tvb now,tvbnow,bttvb9 S& P, y- h. J3 y ^% F$ s
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 公仔箱論壇8 V* K# ?& |( g! M" p/ e
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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