材 料】 公仔箱論壇1 h* A: t: s3 I6 S% z+ M2 ~
油豆腐 2個 6 T7 z! T/ J5 n& Z
沙拉油 1大匙
" I: ?3 _9 G& z+ w: m- r+ M2 R P公仔箱論壇鮮蝦 3尾
9 k7 d- H5 S' |/ [" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚丸 3個 5.39.217.776 E3 x; E5 D7 V/ u2 N
麵條 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb1 A) a* i$ {9 c! T8 {8 ]
豆芽菜 10公克 + D/ M) F! k, `, z3 d. }
白煮蛋 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb+ b4 j! D( u, c* @
紅蔥頭酥 少許 ; z0 ^6 z7 f& s5 o% R9 y$ d6 V
九層塔葉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 v+ Z4 N6 _& ~4 ~$ B
紅辣椒片 少許
1 h' m5 W& s" |& u) h! y$ Q公仔箱論壇【調味料】 9 |" U( j1 H! `& Y' F) k1 n3 u4 ^5 j
A.蝦米 3公克
. I: G5 P# o( m- H/ `公仔箱論壇 紅蔥頭 1瓣 5.39.217.771 I, z4 f2 v1 j# B& S
大蒜 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q* w3 O9 Q/ J( @1 x
薑 1小塊 tvb now,tvbnow,bttvb1 }) ]2 ], w% S; y# x v, N4 n" y
乾香茅 少許
- B. t/ a8 O( _* @1 U1 [- \, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅辣椒 1/2根
+ |# R0 E7 M. U" Z* y9 y5.39.217.77 咖哩粉 2大匙 公仔箱論壇7 ~9 z0 X+ R6 D
蝦醬 2小匙
( e+ Y) `0 G& z6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 沙拉油 少許 $ I6 }: ?, ~+ n: l% y! J4 E0 ?: A
B.雞湯 500c.c 5.39.217.77( j+ ^/ p8 S& v8 ?8 s, U; Q
椰奶 200c.c
, z& Y% ], o* {- S: e 鹽 少許
/ p6 {) E8 h4 z ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 胡椒粉 少許
; x: ~, i1 a+ n! g( v* E( F' N公仔箱論壇【做 法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s3 @$ \, y/ ]$ { `8 U/ h: T
1.將調味料A用果汁機打成泥狀備用；油豆腐切片備用。
9 A& K1 P1 }5 r) Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋，在鍋中加入沙拉油，以中火將作法1的調味料A炒香後，再加入調味料B轉中火且持續攪拌鍋中的湯料。 ( e+ P8 V* `& A' X7 B
3.待湯料煮沸後放入鮮蝦、油豆腐片、魚丸等材料煮約2分鐘後，再加入麵條一同煮約1分鐘後熄火即可盛入碗中。 公仔箱論壇! x9 W0 V0 E+ v' f* d2 i
4.將豆芽菜川燙數秒鐘，放入作法3的碗中，再將白煮蛋放入，最後撒上紅蔥頭酥、九層塔葉及辣椒片即完成。 |
發表於 2007-11-4 11:00 AM
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