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[中式食譜] 紅棗花生牛奶湯

【材 料】 5.39.217.775 U& r' n( q4 k" h1 ?* V) a/ t! n
帶皮花生  30克
/ X- X0 [/ S+ N+ t+ e' w紅棗  3粒 tvb now,tvbnow,bttvb" R% Q* _) g5 [# K8 `/ d
水  600cc tvb now,tvbnow,bttvb* J, f" a4 e/ u: ~. g, |
牛奶  300cc
, _7 l* L6 m: T% ?8 n. W公仔箱論壇冰糖  2大匙
/ f2 I# H  G: s- }【做 法】 4 P, a2 s# d/ R2 P7 a4 B6 ]
1.將鹽與水以濃度1%比例混合備用 公仔箱論壇6 u0 s* @: M' v. R1 N6 I
2.花生洗淨後放入作法1的鹽水中泡開備用
# I( G, Z. x2 k( y公仔箱論壇3.紅棗洗淨後浸泡於冷水至開備用
# i* |/ w: ~# b4 F6 y公仔箱論壇3.取一湯鍋,加入水及作法2的花生、作法3泡開的紅棗,一起以大火煮至滾沸後,轉小火煮至花生完全熟透、酥爛。
7 E0 D- i. J; i7 `# h公仔箱論壇4.於作法3鍋中加入冰糖,再放入牛奶拌勻後即可。
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