【材 料】 箭筍200公克
% M ^; y" C2 }+ g秀珍菇100公克
7 ]' c+ ~( Q4 L. z; }3 V 蔥10公克
$ P& m7 c4 E; H0 }5.39.217.77辣椒10公克
8 m/ @- {; a1 F+ O3 O蒜頭10公克tvb now,tvbnow,bttvb! ^7 J3 ]; z& p" l& V
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【調 味 料】
2 T& @7 U$ I2 Ktvb now,tvbnow,bttvb 辣豆瓣醬1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: y2 B2 J0 Z1 u8 z
細砂糖1大匙 公仔箱論壇7 J3 X9 J6 m: q5 f4 t
雞粉1/2小匙 / [ r4 y+ O9 ]/ o
香油1小匙
5 Z" {! ^- p5 ^0 M. e+ @9 }公仔箱論壇太白粉水1小匙 5.39.217.77# C1 [# }- ?; D. I9 x3 t; E# L7 \
公仔箱論壇5 L4 h [% D2 k0 [; D: U0 F1 _+ |
【做 法】
& e( T/ [5 p3 f8 y0 f) d0 e) V1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。
6 D/ c, h6 C- f4 }4 Q2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。
?: b5 S8 e5 ]7 ^/ ]5 t' _公仔箱論壇3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 5.39.217.776 R3 G( M k% k2 M1 m6 l
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2012-1-30 09:21 PM
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