[中式食譜] 箭筍炒鮮菇

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【材　 料】  箭筍200公克
" ~* c( X$ T9 ntvb now,tvbnow,bttvb秀珍菇100公克5.39.217.77+ L+ r* k; v1 B" R
蔥10公克 5.39.217.77* l+ Y* ^7 l( ?
辣椒10公克
, }5 B9 ]$ B- b1 G公仔箱論壇蒜頭10公克) z+ P4 L: {( e5 ?

( b8 G+ {) R! o4 V0 y% Z- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【調 味 料】
5 [! g1 U8 j8 }) R( F6 H6 ~公仔箱論壇 辣豆瓣醬1大匙 $ r6 _* M, L. W$ a8 O+ q
細砂糖1大匙 5 E" h- l' [4 A( `" \# l
雞粉1/2小匙
' s0 U* n( b6 p, M公仔箱論壇香油1小匙
3 U/ D& @1 F9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水1小匙
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4 J, H$ Z# t& I6 {& a% m6 w) z+ n 【做　 法】 5.39.217.774 g  j% S: o7 \
1.將箭筍和秀珍菇放入滾水中汆燙，撈起備用。 & a/ j& |9 w9 C- C- l  k$ Y
2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。 5 K) g) ~$ r0 D' v* `
3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。 tvb now,tvbnow,bttvb- \" I/ H1 t; T, N
4.再放入所有調味料﹝除太白粉水外﹞快炒均勻，最後加入太白粉水勾芡即可。