材料公仔箱論壇# P" P( |. U0 I+ t! d! l
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P3 Q x/ W* V. A1 B, s [
, B8 [; }" L$ d9 ?" gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" j) W% _3 e2 q7 g! z* V8 D$ b. H
做法公仔箱論壇, a: v* u H& o$ O3 e
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D) P( m) S) j/ m# f* z
5.39.217.770 [, X! J- ^! L" B# g, Q
2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。
6 k% Y1 i2 }8 k, G4 R* M9 L公仔箱論壇公仔箱論壇$ t0 a: L$ U! n0 V% J$ G# D
3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。
; R: o* o6 ^) v3 I4 b Ftvb now,tvbnow,bttvb
4 D% O& U; u2 b( }5.39.217.773 F2 l7 ~( @. m# [7 y) X" l
貼士7 `% v: k1 `: `$ D% X
開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 . S5 k/ C1 M! u* g. @5 _* A( L
|
發表於 2012-1-30 05:49 AM
| 