[中式食譜] 滋潤綠豆馬蹄爽

nt1972

材料
7 W9 }8 s0 F! _8 n3 p9 v# K公仔箱論壇開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻- F5 f3 t; y) X" }

: `2 t2 c* x6 Z4 H$ u) b5.39.217.77公仔箱論壇+ U- P, ^$ Q/ ?3 u  D: s
做法
9 R! K/ R2 m* Y1 h" [" L5.39.217.771.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。( Z, ^# L& i3 J+ S

: z$ u" ^; w2 i/ z9 ]( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。: C2 P# j1 p% x6 y+ k
公仔箱論壇2 a) n( ^- }% F' t9 D  ?
3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。( n  q, m+ f6 A3 y5 a
5.39.217.77# }3 P- f; p$ h7 @& t

: Q- w6 z5 u3 `: W/ s/ ~tvb now,tvbnow,bttvb貼士5.39.217.77* X7 }2 U6 z9 V( F, u- J1 f
開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。
5 w) l$ Z, V$ ~' b/ g公仔箱論壇