材料+ h3 {3 o6 T% m L/ y; u2 i( f
開邊綠豆（已浸） 80克、馬蹄糕（切粒） 100克、馬蹄（去皮） 5粒、冰糖 120克、清水 1公升、雞蛋（拂勻） 1隻公仔箱論壇 m _1 m/ e3 c, D" ~! c7 [
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做法( @/ [* T( N6 ]. b2 b
1.馬蹄糕、馬蹄分別切粒備用。
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2.煲滾水，落開邊綠豆以中火煲 5分鐘，加入冰糖再煲 5分鐘，加蓋熄火焗 15分鐘。 N. S4 r% _ _
3 c. J8 H9 t2 W) F9 J5 a. B公仔箱論壇3.將糖水煲滾，加入馬蹄粒、馬蹄糕粒以中火煮 5分鐘，熄火後加入蛋液拌成蛋花即成。公仔箱論壇% }1 y" q4 x3 S- i; b |5 j$ X. N
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3 S! z7 [4 L1 P9 x3 V! f& c R8 q0 [tvb now,tvbnow,bttvb貼士
1 |, g! Z }+ ]$ J0 ~tvb now,tvbnow,bttvb開邊綠豆煲滾一會再焗，可令綠豆更容易煲爛外，又可以節省燃料。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V/ r6 ~& B5 Q& i8 O
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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