材料
2 H7 v) p, O: K5 g娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb5 s6 Y; | h* x$ Y' c% s6 s6 P* }
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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4 R+ E [: D, c) H2 |% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
( I% c; G: R. i9 ]tvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
) O' Q4 G0 U' r$ z7 b I5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O0 j. G$ H$ H$ W& m
2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。
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7 _. ^. d! j- W$ t- n公仔箱論壇3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素，營養價值非常之高。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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