材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }% F/ V$ `7 j: l, L
娃娃菜 3棵、雲耳(浸軟去蒂) 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb; j: B. [/ [, u) ~. U0 J8 q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb2 i Z7 R! s2 z" l
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙
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5 i; L/ O7 _; N4 B7 I& O; M5.39.217.77做法- H: j; U. y7 w; H$ l+ p9 T
1.燒熱鑊下油,下蘿蔔糕以慢火煎香兩面,待凉後切條。
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! j5 x* r. s7 f: p* ?; A7 wtvb now,tvbnow,bttvb2.麪筋以熱水略洗表面油份,榨乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {/ \- N/ j& o" C# [4 R5 g
/ h2 @! z8 v& v& W! [# x, P3.燒熱鑊下油,以中火爆香薑片,下娃娃菜轉大火略炒,加熱水,加蓋轉中火煮 3分鐘,繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻,加入生粉水炒至稠身,最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb! o% G6 O4 k; w4 n7 C& e! H
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- P; C. _' m: z公仔箱論壇雲耳含豐富蛋白質、脂肪及多種維生素,營養價值非常之高。
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