材料公仔箱論壇3 I: v9 h/ [* G) A" B
娃娃菜 3棵、雲耳（浸軟去蒂） 10克、麪筋 8個、蘿蔔糕 5片、薑片 3片、熱水 60毫升、生粉水適量
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( k* H9 k! Q Y& [. \公仔箱論壇調味料tvb now,tvbnow,bttvb' P8 ?/ R+ ^. t4 X4 h
蠔油 2湯匙、砂糖 1/2茶匙、老抽/生抽各 1茶匙、雞粉 1/4茶匙1 e. ]- Z* j ~" y! ~7 }
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- r0 p& _' T& `5.39.217.77做法tvb now,tvbnow,bttvb+ d* d: K/ }% L- z3 K
1.燒熱鑊下油，下蘿蔔糕以慢火煎香兩面，待凉後切條。
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2.麪筋以熱水略洗表面油份，榨乾水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P' s1 b- |; O7 o+ h
! D4 k U. F1 U# o# t/ c( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，以中火爆香薑片，下娃娃菜轉大火略炒，加熱水，加蓋轉中火煮 3分鐘，繼續下雲耳、麪筋、糖、雞粉、生抽、老抽、蠔油炒勻，加入生粉水炒至稠身，最後加入蘿蔔糕炒勻即可上碟。
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發表於 2012-1-30 05:49 AM
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發表於 2012-2-3 11:30 AM
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