材料tvb now,tvbnow,bttvb8 u g9 A+ H. c% G
春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量tvb now,tvbnow,bttvb2 W( N7 j, W; w' |6 N. `
( |5 p9 X+ u- ^3 v公仔箱論壇調味料
5 k. p7 L% P5 C1 A5.39.217.77雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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$ T e/ ?1 g6 c7 ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇+ ~8 a% {: Q9 ^' p4 v+ v6 h3 Q
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。9 }) Y8 [; @. ~* d3 f
& R! s6 ^" J4 T5 J2 B# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。5.39.217.779 V- e1 [( l3 F, Y- [/ W
* g& {& q, n& ~3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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貼士
) a6 v/ G0 p+ D+ J4 o5 f' ~6 P* d* a想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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