材料
/ y, n( ^: o" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量5.39.217.77' k' u0 o1 }/ _* H, `
公仔箱論壇- a* ~5 p2 r6 c" i3 a6 @
調味料
7 A. B9 Z, n- P, v* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
7 y, C A C3 G) U; d3 F& Z, P: wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' g& B" I" }/ z) H
* g+ J! [% ?+ S6 ^- L( c+ d0 t6 y. `
做法" J% }2 a& Q9 C! b
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb% S6 I6 y8 {3 F8 p/ P
' y O) q3 W8 u" ~8 C+ U% D公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。7 K# e$ O' J, E+ B
5.39.217.77" M( s5 H, _# p, i6 s4 S
3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
# L9 Z1 h% [" y I7 r/ o. L/ g6 ktvb now,tvbnow,bttvb6 X" T6 C6 C* f3 n+ B
1 o6 Q9 e" Q/ @# [/ M4 g& e
貼士
8 |* h6 E6 A/ f! U: {1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。5.39.217.77) X% _( i3 I, G$ x5 i& b* y
|
發表於 2012-1-30 05:48 AM
| 