材料
. C5 g4 c4 |) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量5.39.217.771 o8 J1 }% ~8 H+ H. Y$ j5 t
" Q( h" N% k2 z9 x$ ^- i3 ^+ B公仔箱論壇調味料
: n9 {7 e, j; O* Q5.39.217.77雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙公仔箱論壇* a# N+ C4 c+ b) B! r" j1 ~
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7 w5 O! r2 I* }1 L# X- ]& q; g做法
4 A" D0 }' O1 t) R6 c4 j公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。
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/ w3 Q8 ?. p6 G3 u; d- n% R5.39.217.772.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。公仔箱論壇+ d- M3 @6 F/ X
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。公仔箱論壇5 S* K1 f3 }3 Z7 _ j
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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