材料
! ?+ I" v+ c- T% C b0 ~, I3 W春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量; ]' p, a! n6 O* F$ [
8 }8 N" l- S$ P5 Z4 O; |6 H4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
' P& V4 \* e( W) q# N7 }雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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8 `- ]+ R! T8 a# V) O做法公仔箱論壇, [ J, G/ }2 c" H7 }5 o' K' t
1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。tvb now,tvbnow,bttvb# j* v0 s9 u# C
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2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B1 T! r; B W7 {1 D5 R: }
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。 5.39.217.779 r6 n, v+ i0 Q; d$ k% B, \
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想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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