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春卷皮 9塊、甘笋（切絲） 100克、椰菜（切絲） 150克、芋頭糕 4片、無鹽牛油（已溶）/粉漿/熱水各適量
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7 i. ?9 J, N9 \6 [) e3 [0 ^公仔箱論壇調味料6 P; ?! x- t3 z" k
雞粉 1/2茶匙、紹興酒 1茶匙、砂糖 1/4茶匙
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' w+ Z- Z7 r c8 r0 |: l& Y9 F5.39.217.77做法
6 v# K- R/ a+ n: p) C' a公仔箱論壇1.燒熱鑊下油，下芋頭糕以慢火煎香兩面，盛起待凉，切條備用。 \; x* \9 e1 n" f1 S2 K6 {) l
/ V0 g+ O' l5 }/ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入椰菜絲、甘笋絲，以大火炒勻，加熱水、糖、雞粉、紹興酒炒勻，加蓋收中火煮 2至 3分鐘，瀝乾，盛起成雜菜備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q0 m: h3 v" o
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3.將牛油溶液搽勻整塊春卷皮，放入適量雜菜、芋頭糕後，捲好，在收口位搽上粉漿封口，放在鋪了牛油紙的焗盤上，掃上牛油，放入預熱至 200℃焗爐，焗 12分鐘，反轉再焗 8分鐘，即成。
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* B# ?% J. C7 e8 ~+ E5.39.217.77貼士
7 r3 Q% {' B* M$ I2 H5.39.217.77想吃得更健康，可用菜油或橄欖油代替牛油。5.39.217.77 _& V8 D) f g/ ]. R0 {2 F, U1 d! g
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發表於 2012-1-30 05:48 AM
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