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5 F0 `$ N j+ s3 d+ xtvb now,tvbnow,bttvbKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X$ @' N* s: ]* k
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
1 ]7 h% P7 W* V: I5 |- G( U公仔箱論壇脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。tvb now,tvbnow,bttvb" U) H1 `" X, |0 I7 e% P7 R$ U6 G( k
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。! p! s" d. @; [5 Z& ?3 i8 i
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Ingredients:Potato----------數粒
; P! D7 R, g9 e% e! C1 \* R7 U面包糖-----------一碗
( D+ |5 C& K- }6 S5 h- {雞蛋------------1-2粒（蛋液）
, P! N# I5 n6 o& Atvb now,tvbnow,bttvb面粉------------一小碗5 N) d; C( `2 }4 q* r& `, N. R
肉碎------------2團這樣
# B* [# y3 p8 d7 Qtvb now,tvbnow,bttvb玉蜀黍----------小小碗$ E, r/ R: h5 ?3 o* M; G7 E* K3 b. B
Onion-----------爆香用
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% Q# X) Z$ p9 s0 e- r# ltvb now,tvbnow,bttvbProcedures:5.39.217.777 m" J+ }3 P+ b, {, l
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
% |/ } ^$ m2 M, f; b6 I) P) @5.39.217.772.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
5 C+ C- H) C0 G: X4 k: D" v3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
; I- |6 R+ ^% Y' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入胡椒粉及鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a3 {; q: ~$ y) Z
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。5.39.217.77- {0 d( r% n6 o' c/ E [& H
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
- m! B$ z$ d/ m6 N3 A; d1 a! y! ^7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
! C- g S3 v0 L5.39.217.778.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
/ t8 S1 ?* }8 M' P* |, W3 Ktvb now,tvbnow,bttvb9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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