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) D& X, B+ }: |/ Y8 g. g) q- l5.39.217.77Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
) O' u7 z0 V9 E5 O; e5.39.217.77通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。tvb now,tvbnow,bttvb2 m+ A1 Z8 n. L1 p6 f
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。公仔箱論壇7 s& V% T; O0 [: S+ q
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。公仔箱論壇' f9 S5 \! Z: O
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8 H T* w, k' s4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:Potato----------數粒5.39.217.77; j; G: ]( r4 Q/ j0 ~# L
面包糖-----------一碗
' J$ A8 b% R# I9 Jtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------------1-2粒（蛋液）
. i k: }: P1 o+ q' @; U2 Htvb now,tvbnow,bttvb面粉------------一小碗5.39.217.77 |# \+ l; q1 X6 t! m5 r
肉碎------------2團這樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( O9 I- O; M( i' F3 T" h
玉蜀黍----------小小碗
0 p3 v1 l2 W7 q' E8 MOnion-----------爆香用; c M6 n. U; B1 k4 u
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2 H) C8 e; r* G+ P6 H5.39.217.77Procedures:
: q1 V- R/ _& E% T5.39.217.771.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
' ?/ q4 c; p/ o6 S$ C2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。5.39.217.77. M4 p X% _8 g# m6 h Z5 q- Y, f9 r
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
* ^4 o; m0 F. E8 Q公仔箱論壇4.加入胡椒粉及鹽調味。4 l0 s1 q$ W- ]/ K8 z! i9 E Z5 P% H$ Y
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。公仔箱論壇+ I$ o# |+ M$ l, i- ^: h8 U
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
5 y/ \9 @' C$ ^, Z5.39.217.777.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
% R' Y1 N( g( l0 V' u5.39.217.778.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。# R2 h( S& t, Y: t
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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