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) Z# Y$ |6 y; r# K aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Korokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。tvb now,tvbnow,bttvb$ \( G) B4 M: g9 ]# M: z! @
通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。5.39.217.77 S; \' ^. D) O5 Y) i
脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。
@9 p+ P- q* O1 T5.39.217.77說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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: f* @- U% w. k, Y0 P2 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:Potato----------數粒
2 [: n, l0 t0 A; f, W8 ^+ O面包糖-----------一碗6 b e7 _. e" G F* N$ O
雞蛋------------1-2粒（蛋液）5.39.217.776 X: U. a" ~. K
面粉------------一小碗tvb now,tvbnow,bttvb" h4 m! Y+ j9 ?4 k' p2 a) `6 {5 i
肉碎------------2團這樣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |, m" O4 s- q
玉蜀黍----------小小碗
: O4 G% p8 b( {9 W. N8 hOnion-----------爆香用
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! ^6 f7 e8 N: [8 s! Y4 I5.39.217.77Procedures:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e7 M( R" U6 o. y
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）0 Z% J6 {) l( Z5 Q; Q
2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。5.39.217.777 T+ h& Q1 n- |: S& c) H3 }
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
- o% ~. l- X" W9 L4 H9 O公仔箱論壇4.加入胡椒粉及鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb2 D4 B6 X8 i3 N: ]
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。! F' \6 G* T6 t, J
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。
& j( w& H+ ?, N0 B. X$ J8 t1 V3 u4 btvb now,tvbnow,bttvb7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。5 A& ?8 ~6 }* P
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。1 p3 u; I- B& z6 _+ e$ T
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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