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1 _# N, y# F. KKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
: t8 G/ S* @) F! T& K- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
! E$ U; |; Q* J公仔箱論壇脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B& z b, }. T6 Q9 i
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
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4 `! I8 i& w V' A; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ingredients:Potato----------數粒公仔箱論壇- l' v" T& A9 x9 }3 ?
面包糖-----------一碗
& c5 i8 o: o3 {6 c% ?3 u7 w) A雞蛋------------1-2粒（蛋液）
2 i6 h3 P( S4 e( ?( B- w5.39.217.77面粉------------一小碗5.39.217.77- d2 L: \& t) i* @# e+ v
肉碎------------2團這樣
, x8 l" l4 t5 `: |玉蜀黍----------小小碗/ ?+ v; X% `) \8 g7 ^* X
Onion-----------爆香用tvb now,tvbnow,bttvb; N5 N6 I; n+ M8 D' f/ [
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Procedures:5.39.217.77& \! V# C" l8 c8 a/ D$ b
1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
5 k. }' w, _* ?" @3 Y5.39.217.772.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。
2 r: d; W6 @' A" C: |3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
" z! l7 v8 V5 p7 Z4.加入胡椒粉及鹽調味。
9 v& F0 q7 u" k5.39.217.775.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J/ n- o4 B; x1 U
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。5.39.217.77( B) {- W* Y& i6 x; C: J+ |
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。5.39.217.77% R% X- ~3 F5 z* f& ?
8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。
" I2 B9 E# A7 R# ^2 |9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
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發表於 2012-1-29 10:49 PM
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