5.39.217.77) r" z2 Q. s: i$ L
. D- y0 ~0 b0 L5 _9 L, kKorokke,也就是Japanese Croquette/可樂餅。
4 ?' D' A/ h3 l6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常我們在日本餐館或者Jusco的日式小吃部都能看到。
( ?* D; [7 [6 N公仔箱論壇脆脆的餅皮咬下去，里面更藏著軟軟的薯泥以及肉末玉蜀黍。tvb now,tvbnow,bttvb( d' b0 V8 K- X# L/ A
說到這個讓我想起以前看的Cardcaptor Sakura,里面小櫻炸的Korokke.有童年的人應該都知道我在說什么呗。
6 l* b! @* w0 F$ a-----------------------------------
3 K a7 I# e( m6 @Ingredients:Potato----------數粒
' n, X6 e( y1 V4 F- N1 G面包糖-----------一碗
7 Q0 X! V# l) X* {8 c5 u6 vtvb now,tvbnow,bttvb雞蛋------------1-2粒（蛋液）公仔箱論壇5 u/ Q8 W/ _# y+ K2 b4 R
面粉------------一小碗: b3 }( ?( D, f/ {7 x# |8 t
肉碎------------2團這樣公仔箱論壇7 e- n& Z% h! k9 T
玉蜀黍----------小小碗
, d: K* a/ T- p5 S! l% {% Y公仔箱論壇Onion-----------爆香用公仔箱論壇9 i! y1 r, N% T& w" b, l# B
-----------------------------------公仔箱論壇7 t$ e( u9 l* p. k" P2 m/ A$ `9 B
Procedures:
7 |6 j# w1 r2 _% R6 h0 n" \, F1.將馬鈴薯切片，放入水中煮或者是蒸，至軟軟。（切記不要切的太大塊，不然很難熟，很難軟。）
( g: N' b! D) g. r3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已煮軟的馬鈴薯壓成薯泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i9 N* ]' ~; Q5 B" d+ x
3.Onion下鍋爆香，倒入肉碎，抄至熟，加入玉蜀黍繼續翻炒。
3 C) {, x8 w2 L( l" W公仔箱論壇4.加入胡椒粉及鹽調味。+ }! ^7 y4 l$ V% I
5.再倒入全部的馬鈴薯泥，炒均勻，自己試試味道，不過也別吃完 XD。% L3 B" T- J+ q( o, R6 l9 D
6.關火，待熱熱的薯泥冷，這個時候呢我們可以准備餅皮的材料。6 @. \) W/ c$ L2 Q3 b; B% d
7.現在做面包糖，當然也可以到外面去買現成的，外面買的會比較帶層次感，自己做的會比較小...把面包皮去掉，並將面包撕成幾片，放入攪拌機攪碎,備用。
! x# ?) x! E# L$ S( e公仔箱論壇8.將薯泥捏成橢圓形，或者你自己想要的形狀也可以，沾上一層面粉，一層蛋液，接下來黏上面包糖。公仔箱論壇. N0 \( i4 E$ v( M% G
9.當全部弄好是就能下油鍋炸了。將korokke炸至金黃色就能上鍋了。 |
|
發表於 2012-1-29 10:49 PM
| 