[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】2 b% u$ R$ D2 I, ?+ o/ \
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沙拉筍片
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% W: g+ x  `1 ?6 v  u5.39.217.77鹹蛋
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蒜末8 e- h& J) E# `: ]: b
10公克
* |4 g& j% Y; I$ _tvb now,tvbnow,bttvb蔥末
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【調 味 料】5.39.217.77. m3 R8 N& `0 D  ?0 g  X% I
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米酒公仔箱論壇6 W$ F1 V( ^7 R$ C: ?9 V
1大匙公仔箱論壇& h" g, g4 A/ Y6 ~9 r( W
雞粉5.39.217.774 Z. ~( P, D$ i1 l& U
1/4小匙
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' T" S  m& {0 \; r! [1 utvb now,tvbnow,bttvb少許
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【做　 法】5.39.217.77+ ~7 Z7 P- c1 z/ N- Q+ a
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1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。5.39.217.77$ l5 H6 \/ {  K6 ~. C, y
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。