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[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb2 q, V+ I$ h+ d

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鹹蛋公仔箱論壇; `6 o8 j9 L5 _8 c4 U
2顆5.39.217.778 F. U# E: X& |. U( V4 w# S6 K
雞蛋
* k/ r0 P9 U. m: E( ?, |. h公仔箱論壇1粒
0 }/ w) \$ ^+ v* _tvb now,tvbnow,bttvb蒜末
# B5 P& r+ x+ H+ \10公克tvb now,tvbnow,bttvb% D% e4 L; B( ~! B8 M. h6 y
蔥末
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【調 味 料】5.39.217.77! C6 U, p$ |" c7 J
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米酒
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雞粉
7 b- z$ _* k& }' d0 K3 s6 z' Z5.39.217.771/4小匙
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1.鹹蛋去殼切丁,分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁,備用。* c) e* F5 t, q% b  J/ [: @, @
2.熱鍋,放入2大匙沙拉油,加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香,再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻,起鍋前淋上打散的雞蛋,拌炒至凝固即可。
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