[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】
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2顆" }9 Z( g" F: _# }$ Q4 }
雞蛋
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1大匙
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/ M  d% H+ F+ g9 z! u0 \【做　 法】7 y8 p( [: D5 i; W  B( M* r1 W

" h3 m1 ^3 H3 Z/ p1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。5.39.217.77$ U/ n4 d3 {) z
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。