[中式食譜] 黃金蛋炒筍片

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 m8 l( b! a$ V$ F4 A
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沙拉筍片公仔箱論壇" [, b8 Z+ j* H, r/ v( y& |
300公克
4 q- ~' @: m4 i+ Q公仔箱論壇鹹蛋
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雞蛋5.39.217.77+ i. R8 ?5 f7 l. F) j3 t  Y
1粒
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蔥末
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1大匙
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少許
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【做　 法】
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2 i  q% l5 h# Y9 x& U& |! L1.鹹蛋去殼切丁，分成鹹蛋黃丁及鹹蛋白丁，備用。
% k9 V1 x1 a& q: w6 I  p2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，加入鹹蛋黃丁、蒜末、蔥末爆香，再加入沙拉筍片、鹹蛋白丁、所有調味料炒勻，起鍋前淋上打散的雞蛋，拌炒至凝固即可。