【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 q ?! [, e7 e8 I/ {
) @" N( n7 J; A+ S* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。去骨雞腿肉
- N$ h$ [ x( E+ {2 j250公克
5 Y/ W/ X% _6 j t$ d5 o乾香菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y$ u. c* O( w
5公克
4 `8 Q. G5 {4 S7 Y公仔箱論壇紅蔥頭tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 {( u3 {. P; L
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k8 \6 J9 J! n4 B' |1 j: [4 l S+ s
蝦米
6 c( E: [5 j+ X2 O+ \公仔箱論壇5公克
" g- t+ Y3 u. A. ?, [tvb now,tvbnow,bttvb肉絲公仔箱論壇) h: ]# U2 I9 Q* E' c6 a- W
5公克6 O$ j: S% v3 K3 z5 O, b
糯米) I) z7 ]8 c3 c! x. z3 o
20公克公仔箱論壇5 u) C9 _) \8 D2 ?( |
太白粉
$ J. d* v3 g7 M9 ~- h# }' c" k5.39.217.77適量
# ^5 k5 z/ @; q【調 味 料】公仔箱論壇3 J5 J+ Z5 V4 N$ a, x0 L
2 Y/ i J- P. D. g7 j) i3 h5.39.217.77牛頭牌沙茶醬5 f2 D& f( d# p5 H4 }; O
1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N) I2 `; j7 I0 z( l
牛頭牌原味高湯0 P6 a' F2 G- Z8 ?3 v
100㏄
$ G0 J& L. W- h m7 V+ M; K* t5.39.217.77醬油
0 ^+ `6 Q* H6 \7 E$ `" iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ \0 I! p' D& }$ n3 B
【醃 料】& ?. R4 A5 M) A; B. L& w5 S6 N
6 R' A2 O$ N5 ~: g4 @, ?( N牛頭牌沙茶醬
. N. a5 ~0 D( i) n) B4 q& k1小匙tvb now,tvbnow,bttvb: P( ~5 u; N; ^! p8 v/ g e" v; m
米酒
5 u) g5 U5 {/ M( Y* w. }1 u2 W; e1大匙
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: C$ C5 _1 U: W7 @% U Ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X1 a4 z2 C* u1 w4 }$ T3 x
公仔箱論壇7 ~$ h+ G6 \1 k; i. ~% a/ ?
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
4 A* G% q4 a. Q& o; qtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
. J2 b' |; r) w9 `- E3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
! L( q% W0 M3 h" Mtvb now,tvbnow,bttvb4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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