【材 料】
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+ T7 } @. y; n7 L7 itvb now,tvbnow,bttvb去骨雞腿肉+ x1 y2 P: } r- {* y/ R' o
250公克
! t: t1 y6 Q% u( [0 @+ v1 G% ~- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾香菇
3 y0 ]! n: C C6 P& |: m- X" F/ _4 ?公仔箱論壇5公克8 s) D5 D3 P- U* u# K
紅蔥頭公仔箱論壇/ i; S- v3 @" _4 Q) C r) }
10公克
' U& D6 Z7 A1 N2 r i公仔箱論壇蝦米5.39.217.77$ e, }. e( h+ m) w/ n- N3 s
5公克
+ A4 f6 g4 V8 f; q7 A) ^* M) ?3 `肉絲
$ f# }$ J8 w& w3 t4 t5公克
* V3 b1 |: s: I8 v3 v0 W) a) P Y糯米5.39.217.77& `. q7 Y) R% T
20公克5.39.217.77( w0 ?$ C3 q: \& ^ v" j
太白粉公仔箱論壇; `$ Y- p8 A4 T# ^
適量公仔箱論壇! @0 g, V' J! m+ j
【調 味 料】; O* Q; y& l6 P9 ?6 k- Y
6 Z+ b8 H" _* P: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛頭牌沙茶醬
( R* ^7 L+ j! Z- {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2小匙公仔箱論壇: w' }. q8 ~# z. D! s
牛頭牌原味高湯
4 \, K4 _% e, N& \公仔箱論壇100㏄
- o! Q* \# r' I) _0 M2 u- Z2 [, Jtvb now,tvbnow,bttvb醬油tvb now,tvbnow,bttvb, y b) H" F6 c& Y2 S
1/2小匙
; L# ?8 _/ _! Q( C5.39.217.77【醃 料】' p1 m% t$ o* X3 j) P7 D& N
tvb now,tvbnow,bttvb0 W/ R2 q, r5 B; T
牛頭牌沙茶醬
! ^( s, N& Q5 m+ R+ X9 qtvb now,tvbnow,bttvb1小匙2 n& }% ^( ~6 z6 x$ i- l
米酒公仔箱論壇+ S& t6 S- N' i8 E5 e1 S7 B# P2 O
1大匙
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【做 法】
# s# d) x+ J; d8 d. y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m2 t2 I- D, r3 Y( ~' ?
1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。
) V8 }6 s x1 y5 P, r2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
5 t0 z/ D" V$ b5 ^" P. Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
, t; h0 v- q8 V9 G' i# S4 W4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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