【材 料】
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' @- u' R, d2 b5 @& F# b& z9 B公仔箱論壇去骨雞腿肉
. ^2 J% b' I( M# N- Z4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。250公克
) D: [. w1 R& a" b- O乾香菇公仔箱論壇# ]+ N/ s! g2 G: i" [
5公克
6 X) x2 D5 D2 H: _, E+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭# \* R2 c2 j8 L' l S
10公克
% X8 ~6 n d$ H6 k1 J. E; `" o9 U, w公仔箱論壇蝦米5.39.217.770 C8 \* n$ Y* U( |
5公克
4 d) e8 s: Y2 b: x/ k. U肉絲
/ `3 C Y2 t6 ~% k6 h. m5.39.217.775公克
7 X. a* n' \ r5 J- P/ ^& a+ Stvb now,tvbnow,bttvb糯米1 H$ d+ e* [2 Z8 Z f+ p" E& f
20公克
% Y0 p! e8 m, X$ J. L: A; U太白粉
$ \0 |$ S3 F: a6 Dtvb now,tvbnow,bttvb適量
& ], H' r" B, s, D/ v: x【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 I$ E9 I* ]8 t7 t* E" _
5.39.217.778 o3 A' A! d% L) A# ~
牛頭牌沙茶醬
: p. k: Y6 Q$ H m5.39.217.771/2小匙
9 M( }" x5 n2 s5 F! K牛頭牌原味高湯# i6 W+ \6 m* v3 N0 A
100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j3 z! } ` Q; e, q1 E
醬油公仔箱論壇5 E. `! f8 R5 O8 I$ m n' V/ t
1/2小匙
3 o! s# j) a; e8 P8 o/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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$ g2 y6 W. p5 |7 ]8 i$ L: e5.39.217.77牛頭牌沙茶醬5.39.217.77" w7 Y( i- H7 {* D" F9 ~( Q2 A
1小匙
, V4 k, i4 Y2 h9 S- p! d$ G9 D# [米酒5.39.217.77. ~5 L! A( v+ K: v0 u
1大匙
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3 J, A* j7 h' o; Z
【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。公仔箱論壇( `( Q2 q: t' F2 |! u d8 f
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 ?, _/ |; n3 \/ g2 R5 T b
3.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。
, W( s% i0 A+ R* X! [& E3 }9 z c5.39.217.774.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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