【材 料】
2 X6 A# p' B. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q- f$ n1 l+ x
去骨雞腿肉; e" V7 O6 C. V/ Y1 v' i% L
250公克
" \( b9 ?. I* l% J4 x7 C0 u/ U! h乾香菇tvb now,tvbnow,bttvb D' B7 G; c7 o
5公克
0 |) b4 o- p3 f5.39.217.77紅蔥頭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I& H' L" _% p2 F
10公克
$ z2 [8 v7 F5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦米
5 e8 c4 L" O, w' W6 c8 s& r公仔箱論壇5公克' `. M$ ^3 D- V; p# B2 G2 T
肉絲
. Z4 L. ]1 _- o7 n6 m) stvb now,tvbnow,bttvb5公克+ D# j1 N7 N% x# j4 p, A! n! C5 a
糯米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z6 A. ?; p5 b6 s) O
20公克公仔箱論壇 Z: U: b! H1 j) h
太白粉tvb now,tvbnow,bttvb0 l" d0 c7 h# q1 Q5 w
適量* X9 H' M( V7 k, W( `, d, C
【調 味 料】
- I5 U/ C9 x4 Q/ y1 {% m, b公仔箱論壇公仔箱論壇7 ?1 _& w- \+ ^
牛頭牌沙茶醬
- c! n; ^ Z# }# |$ | Ztvb now,tvbnow,bttvb1/2小匙( u8 y) s5 y- i2 w4 P+ f
牛頭牌原味高湯5.39.217.770 C+ A# E+ k3 I6 l8 ^& A
100㏄
3 D" w# C$ |/ [公仔箱論壇醬油
Z3 [: p n( G& q/ r8 F) Y1 A1/2小匙
% l0 w0 r: T/ h【醃 料】
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W7 r! C$ t5 ?; f3 {; ytvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌沙茶醬
$ ?/ u6 m5 P" u( U+ m# t/ |, d. Mtvb now,tvbnow,bttvb1小匙tvb now,tvbnow,bttvb# i6 p8 S. ?6 H2 n0 i" _4 p
米酒5.39.217.77+ C3 ?/ k7 U( Z! g
1大匙
( n2 y( D; N$ X/ X/ J, @0 O2 }
. F7 g! E8 w8 g+ v, j; y4 r5.39.217.77公仔箱論壇& E- L$ e, S0 M8 @: {4 ~+ m5 ~, J
【做 法】
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1.去骨雞腿肉加入所有醃料，醃約10分鐘；乾香菇泡水至軟切絲；蝦米泡水至軟，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; [7 _3 |6 P0 o1 r# t
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的香菇絲、蝦米、肉絲、紅蔥頭爆香，再放入所有調味料及糯米炒勻成餡料被用。
" `, g; `! ]6 j5.39.217.773.將作法1的雞腿肉包入作法2的餡料，再捲成卷狀，放入蒸鍋中蒸約30分鐘，取出均勻沾上太白粉備用。9 }, ?! l7 T6 C% y' H
4.另熱一鍋，倒入稍多的油，放入作法3的雞腿卷炸至表面呈金黃色即可。 |
發表於 2012-1-29 01:24 PM
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