【材 料】公仔箱論壇6 f) i3 _$ P9 T1 n; u
' M, a, Q' J4 q; l豬肉絲
% }' e; B3 ~% ~ h% x80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F1 u. o- a4 @' i- m# n) A" Y
木耳9 w9 J0 s, X2 e" U' c
30公克
7 A- I# W) ?' h6 h4 I公仔箱論壇韭黃段公仔箱論壇7 x& r7 f+ {3 h- C! N
30公克
9 V. m E) D X' M5.39.217.77辣椒
1 k) h& x) ^6 o3 N3 O- @10公克; I4 Y2 f- H5 S8 n
竹筍: G* o% A) K/ n' ~, N) r# O, C
10公克2 M: P* L6 N0 J4 v q. w$ |9 H
【調 味 料】4 {: [; A! o& w
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鹽
: v6 O6 S; l4 |1小匙
6 i0 [. b# z+ t6 N# U雞粉
) R/ j" d- ]6 }: f5 v1小匙
( M6 W9 j' ]- K6 c7 ?細砂糖
& \/ i- n+ p5 z2 }* \2 d5 o1小匙
* \! g X6 H) A+ l9 R# wtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
: J, H$ `% M7 U) c6 rtvb now,tvbnow,bttvb1小匙
% ]# g+ ^0 B ^0 y8 K5 y4 f# Z【醃 料】公仔箱論壇5 V6 W9 A" u; w: Y7 f! b# H
* ~/ e# F& F! A/ \tvb now,tvbnow,bttvb醬油
6 u8 q+ y6 f) z8 z' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量5.39.217.77( J* l( @ R- ^: \# u
白胡椒粉- g$ ?3 P7 H0 g' @
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K. a: {) b# S: F6 C
香油' G" b/ h" n* R2 E: a/ u1 h
適量1 O$ E1 V, t" s- V# g6 `9 {
太白粉5.39.217.779 c0 C# `% J1 t, S$ u( Y
適量
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& r$ E# X) W0 r. y$ p7 m ]
8 ?) A w6 }! G D0 _【做 法】
: J* T% s6 g9 C9 t9 Otvb now,tvbnow,bttvb
: @6 p5 d; k8 j) ~ {公仔箱論壇1.木耳、辣椒、竹筍切絲。
/ C& e! B$ \ `+ a1 r5.39.217.772.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
, b1 H8 A& o, P' x3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
; b" z7 t9 j5 \9 [) s4 D% [5.39.217.774.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
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