【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 {2 _* w3 a0 u
0 M6 I0 V6 w! O$ H( c9 t( ?豬肉絲tvb now,tvbnow,bttvb0 A! S# L" m, E3 Q
80公克, ~" i7 V4 B: u6 Y
木耳! H/ K4 |+ F! p3 O
30公克
1 A! O" M6 x# a" T$ b/ W/ h$ Y韭黃段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c- s% B2 Z; a$ ~: A ]
30公克
0 v. S; b! a: l* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒
1 Z0 W! Q- M/ t* m9 [$ |公仔箱論壇10公克9 S! _: C1 V/ s. k. q2 v
竹筍
. P, Y/ O+ A! C. U4 ?: x10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^& t" W6 R& C/ ?( R. |0 f3 d
【調 味 料】, C( z% _' H1 K; r$ \1 w
& l1 K$ i' r2 |! g+ V
鹽
; u- T2 u; I* `& Z1小匙5.39.217.77! v7 l- Y, |2 ^4 e
雞粉
8 p' O. c$ ]2 ]4 ^4 S1 B公仔箱論壇1小匙( ]. e* R, g3 v
細砂糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% M# v) s) t; V4 S% q; c1 Z
1小匙5.39.217.771 k7 ]. [& u$ N2 j
白胡椒粉5.39.217.774 H6 x6 O3 e5 a. ^6 C
1小匙
6 l/ ]; x7 L; O2 h/ Z7 b1 X【醃 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K" e9 `: a/ v& u5 F# N
公仔箱論壇; ?! O' N. L% B9 Y8 X% x5 w
醬油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k* g! W/ m& c8 x- u6 O; k& h6 D0 w
適量
* K: V) J! N# f! A2 }. j- ctvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉
# ^5 J3 A* R7 c! _5 K5.39.217.77適量公仔箱論壇! R( Y G+ }8 D; {$ B! _
香油5.39.217.776 x' B/ I0 ~, b7 D0 k
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b1 l: N1 [/ P' O5 f! }! {- j; }; Y
太白粉# V" Q a+ j; ^( j8 [* u) X
適量0 `5 R/ { `7 s& x
7 J I# }: d$ g) J/ g1 d3 O
4 n* m5 o8 f; t0 s【做 法】5.39.217.77( @$ x7 I( I% L6 Z3 c! r8 I; r7 Q
公仔箱論壇2 S. b, y& y1 p
1.木耳、辣椒、竹筍切絲。5.39.217.771 p$ M: i+ ?3 ^5 [
2.將豬肉絲加入醃料所有材料拌勻，醃10分鐘備用。
# W) l& L7 _: ]; f ~1 qtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入作法2的醃肉絲過油，撈起備用。
- ~1 `8 B. @ {4 wtvb now,tvbnow,bttvb4.將作法3鍋中油倒掉留1大匙油，熱鍋後加入作法1的材料爆香，再放入作法3的肉絲和所有調味料快炒均勻，最後加入韭黃段炒勻即可。 |
發表於 2012-1-29 01:23 PM
| 