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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
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1 v& ]* `' n, D# K% D! D. H/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃魚公仔箱論壇. ^: Y4 w6 b0 O% _. p9 Y
1尾
* l# k7 n% g8 y7 Q/ \公仔箱論壇雞蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D6 d  V6 v2 r/ i  N
2顆
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2支tvb now,tvbnow,bttvb9 t5 ?7 K' C* c+ F% S* X' j
薑絲
8 C7 w( r8 U* M! T# y2 j: E) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克5.39.217.772 _& d( F: K; p* |! T$ f
紅辣椒tvb now,tvbnow,bttvb' Y+ w6 X6 p& G
1支5.39.217.77# r+ s& W4 ~9 d) `6 E
太白粉水5.39.217.770 x; y% M+ a: ]4 R8 R3 i2 Q6 N
1小匙
# C1 l8 o9 o0 Q& l# {. |【調 味 料】公仔箱論壇6 P) |: y: v$ n6 ]; W& W  ?
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牛頭牌沙茶醬
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牛頭牌蛤蜊湯塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R+ r* X6 m1 E* |3 O$ j! \
1塊
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150㏄公仔箱論壇9 X" k4 y9 S7 I/ ^

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【做  法】
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7 l# j2 c2 c" G+ K6 J  W7 ?- I5.39.217.771.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。5.39.217.770 [4 Y  \4 G  @3 ^
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。3 l* y, u' Q0 f7 i6 H
3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
/ s( t; Z, E/ z, t* O; c4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 k% _5 i! B/ L* G& s6 `5 @0 ~
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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