[中式食譜] 芙蓉魚卷

vshippos

【材　 料】5.39.217.77. I  m3 e* ~0 Y9 p" i/ i1 E! W
# z  B* C: T) Q; M! s3 P
黃魚
: u; ~( N5 a& w: T, q公仔箱論壇1尾
3 n2 C9 L5 c1 P- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋5.39.217.772 H5 A, J( T  J% A/ q4 Z
2顆tvb now,tvbnow,bttvb. W. Y$ d" d* `' L
蔥5.39.217.77) i' K& S/ k+ e+ S" u
2支
) m, O% T. e4 n  @2 u4 L" T. ^1 Ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲
+ X. l# F/ v$ h" G% g) s& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
- e& s1 i6 L1 o( V公仔箱論壇紅辣椒
8 k8 \9 V  A* f. u" T& A* l* b. x' Q+ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1支4 b$ t; W* r  D: K- m
太白粉水
- D! I- j% b: b/ p7 N& O5.39.217.771小匙
2 V/ B: q5 |5 w4 |6 v; S1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb' H' l1 ?/ L/ w7 k/ n

3 x9 _9 M* f% @, h! ^7 l1 S! V牛頭牌沙茶醬
) U- A7 F8 j! Z4 B* u1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, v* @  n0 W. B8 k* r5 o; {
牛頭牌蛤蜊湯塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C+ P6 ~0 h, \, l! u0 j' K
1塊5.39.217.77( Q- I! i0 C% U- X/ C" e% S
水tvb now,tvbnow,bttvb$ r- V* |$ {! A) W* K
150㏄5.39.217.770 l" N6 L5 |) U- P: J5 j

5 @+ G- C3 c7 A+ Y
  N/ A5 y4 V. C* c% u$ A8 U1 g【做　 法】
# E+ ?  T+ H, v# o. @5.39.217.77
" [6 ]' h1 k$ w9 T/ ^, P. f( g5.39.217.771.蔥洗淨切段；黃魚去骨切片；紅辣椒切絲，備用。
% q1 H+ _. Y/ L5 X/ s0 M2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
3 E/ H0 N7 \  ?* y4 }$ k3.雞蛋加入300㏄的水（份量外）打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
# q& @$ i" D9 C( k& ~公仔箱論壇4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面，再蒸2～3分鐘至魚卷熟，取出備用。3 Y  {; `( B) n" b& u
5.另熱一鍋，加入所有調味料炒至沸騰，加入太白粉水勾芡，再淋在作法4的魚卷上即可。