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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】
1 b* R7 Q! W/ r! a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 P  }8 ~# Q, V! ^- O
黃魚
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雞蛋
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, D6 t. k5 @# r9 ^  h5 H2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c7 x4 y! H. S, ?" C
薑絲5.39.217.77; R' ^" r% f# k4 ]4 a
15公克
- b* {$ y- E! @7 K6 Q1 g紅辣椒' C/ f4 ~5 ~6 S5 }9 y1 m8 c+ i) J
1支
" U; g. p$ e& _' G/ X太白粉水6 w; i! Z5 Y* r4 G
1小匙
2 [% B# D- B+ J( h' e1 B% ]【調 味 料】公仔箱論壇' q4 k* U0 u- g- G7 p

+ J2 n9 `6 @7 H, T公仔箱論壇牛頭牌沙茶醬5.39.217.77+ a3 r: d, C8 C
1大匙
6 _. \% Y- x% }! n& }# l牛頭牌蛤蜊湯塊公仔箱論壇- ~7 x1 t1 ^0 d8 e& l. I( W. m4 e
1塊
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150㏄5.39.217.77& g; y8 u. E% a# ?8 T. H7 B
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【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb3 T8 e! j) ~' G1 y- E! ?  x6 ^
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1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 s9 z+ H7 f( Y! w
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
# g6 d- D7 M, e" o; w# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
; p4 e: h# u# D# G  z* w5.39.217.774.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N  @1 T" o% Q5 F1 ~
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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