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[中式食譜] 芙蓉魚卷

【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; ~1 @. t+ l+ \1 r; u3 j& u
公仔箱論壇  g8 c! h0 o+ m3 I1 ^* o# `% Y9 D
黃魚
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# Q1 w# W4 G5 v% A& a6 J公仔箱論壇雞蛋
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2支' z* ?) t$ z$ O7 t4 J- z) A5 @
薑絲
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紅辣椒5.39.217.77$ v1 T1 s7 ^$ H4 C' W0 p
1支公仔箱論壇# K6 }7 ^+ I) F" e
太白粉水
" u$ k3 h% M! P1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T$ J) I. o6 a' p/ `) |( i
【調 味 料】' F! Y/ M7 f  f! T1 |$ _/ H

( s1 k/ C7 B4 @3 w+ x. e5.39.217.77牛頭牌沙茶醬
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1塊
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【做  法】
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1.蔥洗淨切段;黃魚去骨切片;紅辣椒切絲,備用。5.39.217.77/ Z- @# c: ]( Q' Z& j
2.將作法1的黃魚片捲適量的蔥段、薑絲、紅辣椒絲成卷狀備用。
6 M7 Z, H3 k  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞蛋加入300㏄的水(份量外)打勻放入蒸鍋中蒸至半熟。
4 i. f1 v4 s6 G, W# J% i公仔箱論壇4.將作法2的魚卷放在作法3蒸蛋的上面,再蒸2~3分鐘至魚卷熟,取出備用。5.39.217.773 U5 A+ R; u5 a
5.另熱一鍋,加入所有調味料炒至沸騰,加入太白粉水勾芡,再淋在作法4的魚卷上即可。
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