【材 料】公仔箱論壇. H' I6 v. u7 f- q
公仔箱論壇2 n$ W/ E( D# O0 ^2 S" M# z/ ~( `
白米
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菜豆公仔箱論壇5 V# e* T7 Y) L" s) S
150公克
% }3 r+ \* w1 K/ L6 ]5.39.217.77豬梅花肉
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7 c. W# s* K& b; B+ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇9 C' ^# O& W( E+ b0 |6 K% c# j3 X! z
2朵
4 @% F& [6 u$ z3 N5 o1 K熟芝麻
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高湯5.39.217.77; m: N5 B2 s2 V. p& I$ l- \4 _+ n
1800㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t! g! P( `! f: c- L
【調 味 料】公仔箱論壇) \, q+ |% p( w2 z* k" R$ b7 |
5 H$ _: d5 q2 O! ~; h9 T3 @" c9 j- t5.39.217.77鹽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W( {2 x5 w" g2 \% t# i+ o
1/2小匙
" v# r3 g7 e4 F; {5 u& s公仔箱論壇鮮雞粉
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5 u; Y' B/ K, Jtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】, a4 z8 o1 ?9 }* l; h; ]
5.39.217.77) x& M( k' Z' o/ s$ y6 g
太白粉
s) [: d7 v1 V! Y" o( Y% v少許
6 j: Z* a/ w2 b- U# U料理米酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 E& D8 R/ M- } \& V( b. \7 ?0 _
適量
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0 W- {$ a) `1 L" G. Gtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。
, z/ O; b; f: `) q2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
$ i& p8 K5 l- F" O# @公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
) Y: w3 F- o% a+ I: _% q2 A% L5.39.217.774.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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