【材 料】
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b9 r, A4 X6 y' _% H% P$ \; _5.39.217.77白米
$ ` n0 L5 c f/ A150公克
2 [8 q/ F/ D: D7 K- J( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜豆tvb now,tvbnow,bttvb8 ^: g* Y' g7 z, a
150公克* |" P3 ]8 o9 R8 n6 q2 H: x
豬梅花肉
6 K! v/ |1 X1 y3 d8 {' |100公克公仔箱論壇+ l6 n1 {; q6 Z2 `& A2 ^" G
鮮香菇
9 y5 W! B' h+ O/ n2朵
6 s' [, _$ z; M. a; N( L: G; o) N v5.39.217.77熟芝麻
% t& p- d# I' S! b4 z3 j適量
0 h9 T; `3 u, o/ T3 a% _5.39.217.77高湯公仔箱論壇/ B% f7 h7 a7 b0 `3 m
1800㏄
% n6 b3 Z& K( S$ m2 K" n! m公仔箱論壇【調 味 料】
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鹽
2 v5 h# \1 @ b! w5.39.217.771/2小匙公仔箱論壇$ a" K; z5 A5 J; ~! Z
鮮雞粉
9 i. R2 q$ y0 F3 T& u1/2小匙
/ o$ F }$ I) p公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.775 ]6 l5 |5 |) D( W0 B/ ]# y& b% Y
K/ ^+ g, v" H$ ^4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉
/ t% J* R \3 k5 w/ \ {tvb now,tvbnow,bttvb少許* P- a. W( V5 Q6 b( J
料理米酒
* N# t8 {2 {, Q2 r$ u# Wtvb now,tvbnow,bttvb適量公仔箱論壇9 T; u* |0 a0 I l
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【做 法】
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1.白米洗淨，泡水約1小時後瀝乾水分備用。5.39.217.77$ a4 S; {3 }, g4 d
2.豬梅花肉洗淨瀝乾水份，切小丁放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
% R; X4 W1 U& d公仔箱論壇3.菜豆洗淨，去除頭尾後切小段；鮮香菇洗淨，去除蒂頭後切丁備用。
$ N, p, n! c$ }+ b0 P' A0 v K5.39.217.774.將作法1放入湯鍋中，加入高湯以中火煮至滾開，稍微攪拌後改小火熬煮約20分鐘，加入作法2和3改中火煮至滾沸後，改轉小火續煮至肉丁熟透，以調味料調味再撒入熟芝麻即可。 |
發表於 2012-1-29 09:55 AM
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