【材 料】
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0 {% R' z* K D0 g' a" ? A$ d5.39.217.77牛頭牌玉米粒
) u- I; o* I$ r% [1大匙公仔箱論壇7 S2 ] I$ i/ d1 O; x
油豆腐皮
9 I' E( |+ ]+ Z% Y7 ]公仔箱論壇6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D$ P6 u" j" a/ y
鮮蝦
3 U+ f( M; X8 ?7 A+ {5.39.217.776尾
! P K+ s0 m' d, G/ F# }! f豆仁tvb now,tvbnow,bttvb; N# b9 {3 e5 ]8 D1 V" L
15公克
0 G7 d4 D I2 i/ `7 O寧波年糕公仔箱論壇' |/ P. U1 m6 X5 g3 O; h. u: T9 s. ?
20公克+ L8 L' A- f4 V& Y: d# `, K
高麗菜
! J* w# U/ d- _# C$ `30公克
! }3 o" a3 W1 j3 s0 r3 _0 k& {tvb now,tvbnow,bttvb韭菜花5.39.217.77* J# m$ c+ M0 W9 b2 D, f1 v: f# m
6株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |/ P) @5 D8 d' h
絞肉' J: s8 P( `' D
150公克
# q8 [3 {6 S5 x" s& |; N2 gtvb now,tvbnow,bttvb西洋芹tvb now,tvbnow,bttvb# g. }4 Q7 _# _0 p5 J7 O0 ^* z0 n E/ Q% D
少許
$ e% O5 z, f U& ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】0 z0 V3 w& n a \6 ^: U
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牛頭牌原味高湯0 @* J) K4 Q3 V$ ?" |
2大匙
0 C- C% K) C8 q/ D# P" Q公仔箱論壇牛頭牌鮮雞晶
) m/ M4 X; ^& P) T/ atvb now,tvbnow,bttvb2小匙
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1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J8 {9 y: W/ s' f2 m; z
胡椒粉. _6 P& r" r I& [) \; H' M
適量0 F9 p4 D9 n1 s! }
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公仔箱論壇6 b8 m' R1 D* M, T# v2 A
【做 法】2 Q( U! {, _( E+ i, b
1 k1 u* b7 n. x& a' ~8 N8 E1.油豆腐皮剪開一側；鮮蝦燙熟剝殼留尾；高麗菜切片；寧波年糕切片；韭菜花燙熟，備用。) i( e3 r3 F7 Q3 j/ |9 i5 a
2.熱鍋，倒入適量的油，放入牛頭牌玉米粒、絞肉、豆仁、鮮蝦、高麗菜、寧波年糕炒熟。
) K4 D( B/ u9 s C5 ]* stvb now,tvbnow,bttvb3.加入與鹽、牛頭牌鮮雞晶、胡椒粉拌勻成內餡，包入作法1的油豆腐皮內，將蝦尾露出來，用韭菜花將油豆腐皮開口綁起來成福袋。5.39.217.77% w$ g3 H# h5 ?9 R; o) ?5 t
4.將作法3的福袋浸入高湯內，再放入蒸鍋中蒸約5分鐘，放上西洋芹裝飾即可。 |
發表於 2012-1-29 09:53 AM
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