[中式食譜] 豆酥香辣四季豆

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【材　 料】
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0 {5 [& u0 U( x- V& I公仔箱論壇四季豆
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蔥
1 d7 f" E8 W/ Y( z# |# C" x5.39.217.7710公克$ c+ Q+ _- ^$ @
薑
& `/ u/ C& f, O# @( H% [公仔箱論壇10公克
& v3 i7 _2 L) @9 m- wtvb now,tvbnow,bttvb辣椒
2 f- h) x9 S. E0 I3 i5公克" g5 W8 z. _2 F+ X/ X  o
豆酥
# U) S9 n9 b3 a$ N5.39.217.7750公克
4 E7 u$ b- R- e) k/ R/ p# b【調 味 料】
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辣椒醬
4 b3 V0 d* j+ ?! K) Y5 b! n公仔箱論壇1小匙tvb now,tvbnow,bttvb  I8 O/ [1 _2 B& N
細砂糖
5 \) V7 s2 [( E  m+ f5.39.217.771大匙. ^! w8 q4 S: q& n  E% e' j. v2 l% b4 d
米酒公仔箱論壇; @3 F. u6 o4 \, R
1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 [: N) I- u
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ X; ~0 c! z) C: j
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1.四季豆洗淨去蒂，放入加熱至140℃油鍋中炸熟，撈起備用。
+ ~4 W% j8 I# @! D公仔箱論壇2.蔥切段、薑和蒜頭切末備用。. C( r5 H8 J) C* y
3.起油鍋，放入2大匙沙拉油，加入作法2的所有材料和豆酥爆香。公仔箱論壇( q7 T* b6 J; b. {, d4 k
4.再加入所有調味料炒勻，最後加入作法1的炸四季豆拌勻即可。