新聞來源: 泰晤士報 公仔箱論壇+ \2 e. E* d8 I+ W& J( D2 I1 L
前不久，世界衛生組織公佈了一份經過約三年時間研究得出的最佳食品榜。
, d# {$ B" S( I% X/ Y# P最佳蔬菜：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U1 E* m5 p# P+ o
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由於地瓜（番薯）既含豐富的維生素，又是抗癌能手，所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、芥蘭菜、金針菇、大白菜。 ( x/ H4 A7 k* z5 v4 g. J3 Z
最佳水果：
" F6 @3 T, E" y4 U" ^公仔箱論壇10種最佳水果的排名依次是，木瓜、草莓、橘子、柑、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。
! f7 I8 q# h& S' _5 Z9 l最佳肉食： 5.39.217.77$ m: a7 m+ i. E+ H) y) e) @4 C
鵝鴨肉化學結構接近橄欖油，有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳來源”。
8 e# e7 N2 u, O最佳食油：
0 }0 b7 g/ I/ y0 U' H% [玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳，植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。 + U- R% A) C6 e- V4 i2 y2 d6 j8 ^$ P
最佳湯食：
. N7 s7 q- F" F" d+ D8 m3 O/ E2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯最優，特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用，尤其適於冬春季飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i ~% a$ N4 @; \7 h& s$ O* A
最佳護腦食物：公仔箱論壇, K- r4 K, C; v' b: C7 s
" \9 G# j ^! c( P6 L' ]菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜，核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。 % v- E; Z, r( D( D" ^
全球10大垃圾食物 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m& o7 C4 C* Q2 e# u
世界十大垃圾食物是我們肥胖的罪魁禍首，也是造成健康問題的重大因素，為了健康與身材請大家遠離垃圾食品。
) b8 a3 {* {# Q7 T, H# M* P! D% y5.39.217.771.油炸類食品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d$ G" k$ w! P" I' s
1、導致心血管疾病元兇(油炸澱粉) 公仔箱論壇% R" e; u5 y/ ]2 P
2、含致癌物質 5.39.217.772 v4 z$ g' f r
3、破壞維生素，使蛋白質變性 5.39.217.77* n% |1 I8 L1 E
2.醃制類食品
! D1 I" }" [# W- w( ? 1、導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌
/ }: Q. H6 e5 \$ R: h! Y 2、影響粘膜系統（對腸胃有害） 3 M% Z& c, \0 E& W4 i% l
3、易得潰瘍和發炎 5.39.217.779 `! l7 i1 {9 o$ n! Y# d8 e
3.加工類肉食品（肉幹、肉鬆、香腸等）( i) {( t% G5 O' o( e8 z
1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用）
: Q' r. I5 p+ h5 a4 a9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2、含大量防腐劑（加重肝臟負擔） & F1 n: A2 p: n; s/ T) e. ~. h" d9 m
4.餅乾類食品（不含低溫烘烤和全麥餅乾）* E" |, o+ g4 C7 o6 O0 \6 F
1、食用香精和色素過多（對肝臟功能造成負擔） / Z" R5 w: T# u, ]$ T
2、嚴重破壞維生素 " V6 N1 K+ \; f; a, g
3、熱量過多、營養成分低 1 U4 G/ r4 L1 p7 i7 }
5.汽水可樂類食品5.39.217.77- g8 g; f8 K. n# t8 n8 x8 ~
1，含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣 5.39.217.777 G3 x7 P& `: S. l( y. p X
2、含糖量過高，喝後有飽脹感，影響正餐
+ [/ l# @* A% H& t1 q1 f6.方便類食品（主要指速食面和膨化食品）2 q" J1 Q9 W. W0 Q6 ?7 b6 r8 r/ r# }
1、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝） # x6 P( r" R* j' q
2、只有熱量，沒有營養 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 ?1 y, d6 F/ h
7.罐頭類食品（包括魚肉類和水果類）5.39.217.77% [$ t3 M2 ]6 g' h! Y) O6 b
1、破壞維生素，使蛋白質變性
2 L% Z* p& B: \公仔箱論壇 2、熱量過多，營養成分低
" @* a/ }& j$ |% ]; j5.39.217.778.話梅蜜餞類食品（果脯）
+ u( M/ R2 ? `8 ?8 ^# x4 h5.39.217.77 1、含三大致癌物質之一﹕亞硝酸鹽（防腐和顯色作用） 5.39.217.77! U0 r9 o. {9 g6 _- o4 N" |
2、鹽分過高，含防腐劑、香精（損肝）
6 S, J3 _8 J' o( M) _, C公仔箱論壇9.冷凍甜品類食品（霜淇淋、冰棒和各種雪糕）tvb now,tvbnow,bttvb6 D$ D' C4 Z: S: s I4 S
1、含奶油極易引起肥胖
3 k# j0 X7 t, m$ L( S3 Etvb now,tvbnow,bttvb 2、含糖量過高影響正餐 & G: ^+ r# q' Y% A
10.燒烤類食品
6 H% K, R1 `8 n8 v 1、含大量“三苯四丙烯”（三大致癌物質之首） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e: U3 L9 U7 n* r/ x5 F4 b; J/ q! F! K
2、1只烤雞腿＝60支煙毒性
- p3 M8 J* ?' T# h" b# p公仔箱論壇 3、導致蛋白質炭化變性（加重腎臟、肝臟負擔） |
發表於 2007-11-4 01:23 AM
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