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K- p; o$ W6 J6 F$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】
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茄子 250公克
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大腸 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s' X3 g& c* q+ } J
2 N( O. l2 t6 E( T6 \+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1支
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蒜頭 3粒
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6 \7 E$ y' C# N' ]- \5.39.217.77辣椒 1支
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九層塔 10公克
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【調 味 料】
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蠔油 1大匙; _$ [; u0 c4 N1 U
8 ^% ~+ c1 ^: [' R1 ]) ^5.39.217.77醬油 1小匙5.39.217.77* z( H% ?" ^( _, [/ H: g
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米酒 1大匙6 ^6 {0 J! A. ? V8 C# {- n2 D
2 q. k2 Q/ M% c2 N Ztvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙5.39.217.775 h9 g0 i7 n3 n: O! a, q; w8 u& j
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【做 法】
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。5.39.217.77! }" o- J1 V5 Y" H/ N& @* Z7 G3 X
3 a5 s* ~ \: |% S! {1 C t+ Z3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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