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【材 料】
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茄子 250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?, \8 T: I/ @; f- G( S
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公仔箱論壇# d$ e( y$ K0 Q& ^, y# c% f5 H
蔥 1支
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蒜頭 3粒- [* N& S8 M3 d. E; T
( H: E, a1 S6 T. \: i" N. ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1支
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2 v7 K( k1 |) k: Z$ A* gtvb now,tvbnow,bttvb九層塔 10公克* ?5 V( ]+ Z- W' m* z" u: U O
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【調 味 料】* Q6 B* V# j) F- E, V# i3 q
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蠔油 1大匙5.39.217.77. b% H: C) l$ Q; P$ `. O _, g! o6 A
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醬油 1小匙5.39.217.770 c0 p2 {* r' d1 U
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米酒 1大匙
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糖 1小匙
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+ a+ V1 e: ]- \5.39.217.77【做 法】# Q' E4 U2 w' H, A w6 C
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1.茄子洗淨切段,放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油,備用。
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2.大腸洗淨,放入滾水中煮約30分鐘至軟,再撈起剪小段,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 ~3 c; x+ z3 O
4 ^- z" L2 ]7 U; kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋,加入適量沙拉油,放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香,再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味,起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。5.39.217.776 T# N9 r7 Q& t+ R5 @( n
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