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* N' ^# k# t8 A C- g1 W9 Z5.39.217.77【材 料】公仔箱論壇$ n U% Q4 c- U
! ]+ \7 J" r! I$ S1 n) j5.39.217.77茄子 250公克5.39.217.77" y9 O- R8 O8 y# O; u, h+ Y
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大腸 100公克
2 R( q. f6 T3 a2 K0 l公仔箱論壇5.39.217.779 z; q/ D1 d( m# B1 [4 Q: D- L
蔥 1支* G! C$ n- j# b
) s' z& y9 A7 n- u. B) h蒜頭 3粒公仔箱論壇% N2 @; ?6 h/ K; ~1 y* Z
1 V3 o- @) @( V0 W' ~辣椒 1支tvb now,tvbnow,bttvb9 R0 H# l' X# {8 P3 l
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九層塔 10公克
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: \& H1 r0 j" c& V w+ A1 o5.39.217.77【調 味 料】
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- u' j: g" H2 f( U3 m8 D) w% R公仔箱論壇蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n1 j% A. `' n; W7 `
5.39.217.777 b' ?9 z) T* r) z' y
醬油 1小匙5.39.217.772 {' V% S( Z4 i
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米酒 1大匙' x# A% K0 a! U1 U2 M) s
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糖 1小匙
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. I7 ?" c2 J. a- o! W3 ]【做 法】
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1 A0 B( i1 {+ i7 h3 ^& k" E& q% E公仔箱論壇1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。" Q; o5 l% d) k: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `; v8 S2 v, f5 p0 \) ~7 Y$ z( y
2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。) k. B$ s; n4 C4 B( [5 I8 `( E3 J
0 d6 T5 S' U0 A+ F( G3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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