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【材 料】
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茄子 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q* \( I6 @- F! W# g2 h e
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大腸 100公克
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蔥 1支
! S: Y& E: w, k# m" |' q. w- i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 q. \+ @* v9 A5 j! r
蒜頭 3粒# n) w' V: z% i# [( i
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辣椒 1支公仔箱論壇9 C! I8 _: g( |+ p- m# v+ q
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九層塔 10公克5.39.217.77+ n9 ]; C8 R5 K
$ F0 i9 _$ F; N h3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】0 s- I6 G! T. n) w$ K
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蠔油 1大匙# w) M) `7 O8 V ^- r
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醬油 1小匙 Z# F; y$ a6 B
) G- d* O. `9 Btvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙公仔箱論壇( V: K N( l2 ]/ |
公仔箱論壇: k9 x, J: Y q }! V
糖 1小匙公仔箱論壇: i2 F* D4 ~9 x* o4 x
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【做 法】
3 H- x" l9 q6 X9 G( D) M$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 N" k2 g0 Q* N G5 b& h1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。- w& c" H7 y6 f3 X6 {7 i# W2 N
2 U& k& k6 `% P: E; \+ l' u5.39.217.772.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。公仔箱論壇0 y: Z3 y! s( ?. F
0 r: c+ A6 `. m) l0 h' Gtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H1 c2 \+ R; O0 V
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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