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3 |! i0 Z7 L' A y4 I( Stvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
$ `; _, u8 ^6 d/ b& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 b1 z) a- ^2 W, E2 B
茄子 250公克
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/ Q7 ~+ _4 a$ J: b7 b6 F公仔箱論壇大腸 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& F0 q# T9 w
* Z0 k# h8 |* P' x! G! a- ?1 V& y蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb- |6 n9 V( ?2 `/ j1 P
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蒜頭 3粒
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! U, O. x. G- q% D辣椒 1支
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九層塔 10公克tvb now,tvbnow,bttvb3 i6 H* j) }, r. Q
' r9 s3 p t( I5 j公仔箱論壇【調 味 料】: @( @1 B w' D8 K/ M5 i2 \" O
) F1 P1 S2 n0 Q- C! m5.39.217.77蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W# R+ v5 M8 t* G0 T
) H9 u8 D$ r% Ctvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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+ w% ^4 x" p# P; j1 y米酒 1大匙
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* \9 Z/ {; I1 A1 }* V" }+ h糖 1小匙) ?+ x" {+ P% Q( G+ j
1 _" v: I' s5 ?6 X: C% n【做 法】
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1.茄子洗淨切段，放入140℃油鍋內炸熟後撈起、瀝油，備用。
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) V8 y* i. u9 Z: s7 m2.大腸洗淨，放入滾水中煮約30分鐘至軟，再撈起剪小段，備用。
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3.熱鍋，加入適量沙拉油，放入蔥段、蒜片、辣椒片炒香，再加入作法1的茄子、作法2的大腸與所有調味料快炒均勻入味，起鍋前加入洗淨的九層塔拌炒均勻即可。6 Q" Y- ]/ h5 C6 S1 k- W
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發表於 2012-1-28 07:12 PM
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